前10怪味小吃有哪些

时间：2024/11/15 14:57:18 编辑：来源：互联网标签：特色小吃,中国美食,小吃,特色美食,口味,

【导语 INTRODUCTION】

前10怪味小吃有哪些扩展整理了关于小吃相关精选推荐如：广南南瓜酥,花溪牛肉粉,邹平台子火烧,团林铺板罐粑,竹溪碗糕,擀面皮,长汀豆腐干,兴义饵块粑,南昌麻圆,炸老虎。众所皆知，中国自古以来就是一个美食大国，有不少好吃美味的食物，同样也有着让人难以接受的“怪味”美食。本文排行榜ABC小编就为大家盘点下味道奇怪却受欢迎的十大小吃，有螺蛳粉、臭豆腐、炒肝、臭鳜鱼、童子蛋、豆汁儿等。除此之外，你还知道哪些味道怪却好吃的小吃呢？欢迎大家在评论区补充探讨。

怪味小吃有哪些

推荐排行

随机排行

人气排行

01
螺蛳粉>>
0
02
臭豆腐>>
0
03
炒肝>>
0
04
臭鳜鱼>>
0
05
童子蛋>>
0
06
油炸知了猴>>
0
07
卤煮火烧>>
0
08
土笋冻>>
0
09
麻豆腐>>
0
10
豆汁儿>>
0

怪味小吃有哪些

1、螺蛳粉

怪味小吃有哪些？相信只要是提到“闻着臭，吃着香”的速食产品，大家应该和排行榜ABC网编一样立马想到了螺蛳粉。螺蛳粉绝对是一个非常具有争议的食物，很多人对它又爱又恨，喜欢的人喜欢的不得了，就爱那股酸臭味，不少人就是被它的那股奇臭无比的气味给吸引的；而不喜欢的人则是光闻着味道都受不了，更何况下嘴了。

2、臭豆腐

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

3、炒肝

炒肝是老北京的特色传统小吃之一，由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，其主要用料就是猪的一些内脏，然后切成细条经过一系列煮制而成，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝也许是因为有猪肠的缘故，炒肝儿也不被所有人接受，很多人不喜欢的原因还是因为它的怪味儿，不过它却是老北京人心中的最爱，属于味道怪却好吃的小吃。

4、臭鳜鱼

说起越臭越好吃的东西，排行榜ABC小编想到了臭鳜鱼。臭鳜鱼是安徽一带特别有名的小吃，许多当地人都特别喜欢，但是因为臭鳜鱼有着一股特别浓郁的臭味，所以许多外地人闻到味道之后都不敢轻易尝试。臭鳜鱼闻着臭，吃起来觉其很香很嫩，全是一块块的蒜瓣肉，和臭豆腐有着相似的原理，它们都是腌制之后，散发出了人们难以接受的恶臭味，所以不少人对它敬而远之。

5、童子蛋

童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，在浙江省东阳市历史悠久，是浙江奇葩料理之一。东阳童子蛋主要利用小便的沉淀物结晶人中白的功效，据说可以滋阴降火、止血治淤，不过尚无有关权威的医学根据。每年开春，东阳的大街小巷到处都有售卖童子蛋的，这股味道那叫一个酸爽，尿骚味混合的着煮鸡蛋的味道弥漫着大街小巷，刚煮好的蛋还是不好吃的，放冷后放到火里烤热再吃，吃起来外焦里嫩，令人垂涎三尺，不过就连广东游客都不敢尝试，可见这道美食绝对是浙江的黑暗料理之一。Mai goo网小编了解到，2008年东阳童子蛋还入选东阳市非物质文化遗产。

6、油炸知了猴

油炸知了猴是指用油炸知了猴，知了猴即蝉的若虫。食用价值和药用价值都非常高，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高。蝉若虫（知了龟）有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。

7、卤煮火烧

卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街，不过其食材都是猪的内脏，比如猪肺、猪大肠等等放在一起卤煮，吃的时候这些内脏都吸满了汤汁，尤其是猪大肠吃起来非常的有嚼劲，颇受当地人们的喜爱，但对于不喜欢吃内脏的人来说这味道就有点奇怪了，属于味道怪却好吃的小吃。

8、土笋冻

被游客称为黑暗料理的土笋冻，可以说是厦门人最爱的小吃了。土冻笋是闽南地区厦门、泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于福建泉州，在厦门比较火爆，出名。土笋又名涂笋，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta)，身长二、三寸。经过清洗、碾压、熬煮等过程，土笋冻有颗粒状、片状、碗状等，可以根据个人喜好进行选择。土笋冻是厦门夜宵配烧酒的著名下酒菜之一。

9、麻豆腐

北京有不少特色传统小吃，麻豆腐就是最受老北京人欢迎的一道特色小吃，它会让你忘记豆腐原本的味道。北京的特色麻豆腐历史悠久，没有很精致很漂亮的外形，甚至气味可能也不是很香，通常最地道的麻豆腐要用羊油拌，所以闻起来有一股羊膻味，但是它的口感却非常的好，有点酸，有点咸，还有点辣辣的，为味道怪却好吃的小吃。

10、豆汁儿

豆汁儿算是老北京最地道的小吃之一，根据文字记载有300年的历史，很多老北京人都喜欢喝，属于味道臭却好吃的小吃，但是这味道真叫外地人无法接受。因为这豆汁儿跟豆浆还不一样，它是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，有一股馊味，喝起来还有点酸，一般外地人很难喝的习惯。

01
广南南瓜酥>>
02
花溪牛肉粉>>
0
03
邹平台子火烧>>
0
04
团林铺板罐粑>>
05
竹溪碗糕>>
0
06
擀面皮>>
0
07
长汀豆腐干>>
0
08
兴义饵块粑>>
0
09
南昌麻圆>>
10
炸老虎>>
0

精选小吃相关热门推荐

1、广南南瓜酥

南瓜酥是广南特色美食，是文山州十大小吃之一。广南南瓜酥用老南瓜、糯米面、糖、植物油制作而成，先将南瓜去皮剖成瓣，再切成丝状，后撒上糖拌匀浸10分钟，随即洒放糯米面调拌成稠糊状粘合南瓜丝；将油放锅中烧至七、八成，用调羹或筷子将糊状瓜丝放下油炸，用调羹舀放而炸就成椭圆状，用筷子拈了放炸则是螃蟹状，非常有趣，熟透过心，捞出控干余油即可。炸好的南瓜酥外酥里糯、口感清甜，是一道老少皆宜的美食，而且广南南瓜酥还是本地出名的素斋，广受好评。

2、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。花溪牛肉粉入选2019年第十四届贵州旅游产业发展大会评定的“贵州十大名小吃”名单，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。要品尝正宗的花溪牛肉粉，排行榜ABC小编推荐去花溪王记牛肉粉和飞碗牛肉粉品尝。

3、邹平台子火烧

台子火烧位于滨州邹平县境西北部的台子镇，是当地人最爱吃的火烧。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉。里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。作为台子火烧第二代传人的张广祯说道，做好台子火烧，无外乎一年四季掌握好面、水和料的选用，温度很关键。

4、团林铺板罐粑

团林铺板罐粑又叫“板馆一品香”，是荆门南郊的一道传统食品，醇香浓郁，鲜美可口，回味悠长。板罐粑的做法是将鲜豆腐的水分榨干，加入适量猪肉末、姜、葱白、蒜、辣面和食盐反复揉搓成粘稠状，用罐底或小碗做成饼状物，放到筛状的铁板或簸箕上晒干，吊晒或悬挂于屋檐下待食用。吃的时候，可隔水蒸熟后切块装盘食用，可以切片后放入油锅中炸出香脆的板罐粑片，也可切片下火锅食用。

5、竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪县当地所著名的一种汉族风味小吃，拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕时至今日，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅富有营养，还有保骨健肠的功效。

6、擀面皮

擀面皮虽然不是发源于新疆克拉玛依，但是在克拉玛依当地也饱受欢迎，是克拉玛依名吃之一。擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，在克拉玛依大街小巷都可见到擀面皮的小吃店，还有许多和凉皮、凉面、牛筋面等一起售卖。克拉玛依擀面皮食用时一定要拌上油辣子，一口下去之后，满嘴的红油，油亮亮的，是夏季消暑解馋的美食。

7、长汀豆腐干

长汀豆腐干是龙岩长汀特产，为汀州八干之首的长汀豆腐干，尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而驰名中外，是闽西八大干之一，也是龙岩著名的特产美食。长汀豆腐历史悠久，相传早在明代就已大量生产制作，其制法与其他地区不同，采用酸浆（酸的豆腐水）作媒介。制作时适当控制火候，用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它可制作成各种食品，如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。

8、兴义饵块粑

兴义饵块粑，贵州省兴义市特产，该产品色正、不浓汤，质软，具有浓厚的醇米香味，远销贵州许多城镇，深受广大群众的欢迎。外形端正，呈椭圆形枕头状，色泽白亮，呈半透明状，口感略粘，滑腻爽口、清香微甜，软硬适中，筋道有弹性；组织紧密，细腻光滑、柔韧不易断，久煮不烂。可以切成片状、丝状，煮吃、炒吃、蒸吃、炸吃，还可以切成一厘米厚，用火烤，蘸豆豉辣椒水吃，或放上果酱吃，风味也是特别的。如果次年三月间还吃不完，可切成片、丝状凉干保存起来，吃时，用菜油炸过，脆、酥、可口。

分类：糕点点心
产地：贵州省黔西南布依族苗族自治州

9、南昌麻圆

南昌麻圆，南昌话又名麻球，是江西省南昌的传统风味点心，因其个大中空呈圆形，色呈紫红，外沾芝麻，像皮球，故得其名。南昌麻圆是一种古老的传统特色油炸面食，早在明清时期，各名茶馆为招揽生意，便制作各种形似皮球、香糯柔软的麻圆，以吸引茶客。南昌麻圆有甜、咸两种，但以甜者为多，其制作简单，以糯米粉、红糖、白芝麻为原料，把它们加入清水揉成团，搓园沾上白芝麻下油锅炸熟，边炸边压至熟浮起，捞出来控干油分即可。南昌麻圆吃起来香甜脆糯，很解馋。南昌麻圆是许多南昌人早餐的首选，是南昌有名的早点小吃。南昌麻圆被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”。

分类：糕点点心
产地：贵州省黔西南布依族苗族自治州

10、炸老虎

炸老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食，该面食因形似布老虎而被沧州人称作炸老虎，临清人称为炸荷包。炸老虎大致是将面片炸到8、9分熟的时候，将面片的一端撕开一个小口，然后把鸡蛋小口倒入面片，然后再放油锅里炸熟，轻轻咬上一口，外酥里嫩，鸡蛋滑滑的，面片脆脆的很受大家的喜爱。

01
螺蛳粉>>
0
02
臭豆腐>>
0
03
炒肝>>
0
04
臭鳜鱼>>
0
05
童子蛋>>
0
06
油炸知了猴>>
0
07
卤煮火烧>>
0
08
土笋冻>>
0
09
麻豆腐>>
0
10
豆汁儿>>
0

怪味小吃有哪些

1、螺蛳粉

2、臭豆腐

3、炒肝

4、臭鳜鱼

5、童子蛋

6、油炸知了猴

7、卤煮火烧

8、土笋冻

9、麻豆腐

10、豆汁儿

怪味小吃有哪些相关榜单 查看更多>

小吃相关阅读 查看更多>

前10怪味小吃有哪些

1、螺蛳粉

2、臭豆腐

3、炒肝

4、臭鳜鱼

5、童子蛋

6、油炸知了猴

7、卤煮火烧

8、土笋冻

9、麻豆腐

10、豆汁儿

1、广南南瓜酥

2、花溪牛肉粉

3、邹平台子火烧

4、团林铺板罐粑

5、竹溪碗糕

6、擀面皮

7、长汀豆腐干

8、兴义饵块粑

9、南昌麻圆

10、炸老虎

1、螺蛳粉

2、臭豆腐

3、炒肝

4、臭鳜鱼

5、童子蛋

6、油炸知了猴

7、卤煮火烧

8、土笋冻

9、麻豆腐

10、豆汁儿

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>