青海湖十大特产名单汇总一览表

时间：2024/11/21 9:19:29 编辑：来源：互联网标签：景区特产,青海省,美食,海南藏族自治州,青海美食,

【导语 INTRODUCTION】

青海湖十大特产名单汇总一览表扩展整理了关于青海湖景区特产相关精选推荐如：祁连黄蘑菇,冬虫夏草,盐雕,牦牛肉干,青海老酸奶,黑枸杞,青稞酒,藏毯,红枸杞,青海厥麻。青海湖是中国最大的内陆湖，湖中有海心山，四周高山环绕，是个景色迷人的天然避暑胜地，那去青海湖旅游有哪些青海特产值得往家里带呢？本文就为大家带来了青海湖十大特产，包括：黑枸杞、老酸奶、红枸杞、牦牛肉干等等，还在苦恼青海湖特产有哪些可以带走的朋友就来了解下吧。

青海湖十大特产

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盐雕>>

青海湖十大特产

1、黑枸杞

黑枸杞是一种营养丰富的黑色食物，含有丰富的黑果色素——天然原花青素。嚼食黑枸杞简单方便，有淡淡的香甜味，可以最大化的吸收营养，还可以泡水、泡酒，食补最常见的做法是煮粥、煲汤，水开后放入，煮熟后即可食用。黑枸杞可以滋补身体，对于皮肤修复也有很好的作用，非常适合熬夜工作、皮肤粗糙、用眼过度的白领和学生人群，但是网小编提醒，黑枸杞温热身体，不适合高血压患者、感冒患者和炎症患者食用，不仅没有积极效果，还可能会加重病症。

产地：青海省海南藏族自治州

2、青海老酸奶

海南州有什么好吃的吗？可以尝尝当地的老酸奶。青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。海南藏族自治州的酸奶是将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作发酵剂，温度控制30～40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，就凝结成嫩豆腐状的酸奶，并产生一种芳香气味，即可食用。

3、红枸杞

青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，以长日照时间，温差范围大造就了惊艳的青海红枸杞，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，枸杞有效内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区，在中华枸杞养生苑或者西宁当地的特产店都可以购买。

别名：大漠红枸杞工业旅游景区
旅游景区级别： 2016年(3A)
所在地/隶属：青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县

4、牦牛肉干

牦牛肉是在藏区高原才可以尝到的特色食物，阿坝的牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪在肉界名列前茅。牦牛肉的吃法有很多，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或晾晒成肉干等，阿坝牦牛肉干是阿坝可以带走的特色小吃。阿坝牦牛肉脯是以四川西部高原天然无污染的牦牛肉为原料制作的高档次肉制品，其色泽棕红，形状规则、平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。

5、青海厥麻

厥麻是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经，其内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。其还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，而且厥麻还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富，还可用作八宝饭、糕点的配料，是馈赠亲友之佳品，在青海湖当地特产店和各大型超市以及特产专区都可以买到。

6、祁连黄蘑菇

祁连黄蘑菇，青海省海北藏族自治州祁连县，主要生长在祁连山地区，素有青海“十宝“之一的美称。祁连山半山坡一带，森林、草原资源丰富，无污染，海拔高，所产的黄蘑菇肥硕鲜嫩、质地细密、香浓色丽、气味纯正、芳美可口，是青藏高原上有名的山珍。黄蘑菇炖鸡、炒肉、煲汤都很好吃，干货如果炒菜一定要用水泡开泡软才能风味浓郁，经常食用可以促进新陈代谢及神经传导、降低胆固醇、增强抗癌功能，增强免疫力，是食疗保健的珍品。

7、藏毯

藏毯为国家地理标志保护产品，与波斯地毯、东方艺术毯并称为世界三大名毯，是西藏在工艺领域一张响亮的城市名片，也是西藏著名传统工艺品特产。藏毯的编织工艺有着悠久的历史，以形式独特、色彩艳丽、民族风格浓厚、地域特色鲜明而闻名遐迩，以工艺精湛、美观大方而享誉世界，是琳琅满目的藏族民间工艺美术中最亮丽的一颗明珠。藏毯生产遍布于西藏各地区，以江孜、拉萨最为著名，其中，拉萨是近现代历史上生产、销售藏毯的主要地区。藏毯是西藏拉萨不错的特色伴手礼，去西藏拉萨旅游可以带一些回家送亲朋好友。拉萨值得购买的工艺品特产还有藏刀、雪拉藏纸、唐卡、天珠、红珊瑚等。

分类：工艺礼品
产地：青海省

8、冬虫夏草

冬虫夏草，中药名，为麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

分类：中药材
产地：青海省

9、青稞酒

青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒，也是青海湖特产之一，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。青海省是青稞酒的重要产区，其中尤以互助县、湟中县的青稞酒最为著名，在西宁市区各大代理超市、互助县青稞酒厂都可以购买。

分类：青稞酒
产地：青海、西藏、四川、云南、甘肃
口味/口感：清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净

10、盐雕

盐雕是由茶卡盐湖中的盐的结晶雕琢而成的，有简单的几何图形，也有动物的形象，颜色多种多样，是具有当地特色的工艺品，在茶卡盐湖天空之境，除了有美丽的盐湖风光和巨型盐雕可以观赏，还能够购买到小型的盐雕，工艺品有简单的盐结晶，还有大一点的动物形象等，价格不等，但都很精美。去青海湖旅游时可购买小型便宜的，大型价格较高，带回后容易破损或融，在周边的茶卡盐雕摊位就可以买到。

分类：青稞酒
产地：青海、西藏、四川、云南、甘肃
口味/口感：清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净

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祁连黄蘑菇>>
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冬虫夏草>>
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盐雕>>
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精选青海湖景区特产相关热门推荐

1、祁连黄蘑菇

黄蘑菇是一种名贵食用菌，也是一种重要的高原生物资源，以青海湖畔至祁连一带纯天然无污染地区的黄蘑菇最为质优。因为其味道特别鲜美，或炒肉，或炖汤风味浓郁，因这种蘑菇的颜色多数是黄色的，所以本地叫黄蘑菇。雍正时期，年羹尧率清军平定青藏叛乱，青海当地土王臣服，向朝廷仅供的贡品当中就有黄蘑菇，因此又称“皇菇”。因其产季很短，保鲜极为困难，所以多数是干品，建议在祁连县当地购买。

分类：青稞酒
产地：青海、西藏、四川、云南、甘肃
口味/口感：清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净

2、冬虫夏草

冬虫夏草是一种耳熟能详的蘑菇，生长在海拔高度4000米以上的青藏高原上，由于对生长环境要求特别严格，导致市场价格非常高，品质好的冬虫夏草一般是按根来卖。冬虫夏草和一般的蘑菇相比，它的食用部分既包括地上部分也包括地下部分，即未成熟的草部和虫部。冬虫夏草营养价值很高，含蛋白质氨基酸的游离氨基酸，其中多为人体必需氨基酸，还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素，而且有很高的药用价值，具有补肾益肺，止血化痰功效。

分类：中药材
产地：青海省

3、盐雕

分类：中药材
产地：青海省

4、牦牛肉干

海南州牦牛肉干是以新鲜牦牛肉为原料，取净肉加白水煮熟后，切成小块，然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒、烘干而成。牦牛肉干是海南州必吃小吃之一，其肉色泽棕红，形状规则平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香，具有肉质鲜嫩、蛋白质含量高、脂肪沉积低、保水性较好、矿物质含量丰富、氨基酸及维生素种类齐全等特点。牦牛肉干具有独特的牦牛肉香味，既是娱乐旅游的休闲食品，也是探亲访友的馈赠佳品。

5、青海老酸奶

老酸奶是青海地区的传统饮食，已有近千年的饮用历史，酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶，含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食，而富含营养，味道纯正的牦牛酸奶更是家居、馈赠中的佳品。在西宁超市里可以买到知名度和口碑都非常好的小西牛牌老酸奶，一提12碗，60元左右，是去青海湖旅游时带回家馈送亲人的好礼品，地地道道的青海人还会自制酸奶。

6、黑枸杞

黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋补软黄金”，柴达木黑枸杞的珍贵源于其富含的高量原花青素，它是目前全球公认的花青素之王，野生的价格在500-600元/斤，西宁当地的特产店都可以买到，但要注意甄别品质。

产地：青海省海南藏族自治州

7、青稞酒

阿里青稞酒是西藏阿里地区的特产，以细德村出产的纯净青稞为原料，和冈仁波齐山的天然雪融水一起，用心酿造而成。青稞酒大多都由藏族人在家中酿制，酿造工序简单，几乎家家户户都能酿制，做好的青稞酒显得浑浊，其味道带酸，酒精含量与啤酒相近，是藏族人日常和喜爱必备的饮料。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂，故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒”。

分类：青稞酒
产地：青海、西藏、四川、云南、甘肃
口味/口感：清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净

8、藏毯

分类：工艺礼品
产地：青海省

9、红枸杞

别名：大漠红枸杞工业旅游景区
旅游景区级别： 2016年(3A)
所在地/隶属：青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县

10、青海厥麻

别名：大漠红枸杞工业旅游景区
旅游景区级别： 2016年(3A)
所在地/隶属：青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县

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冬虫夏草>>
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青稞酒>>
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青海湖十大特产

1、黑枸杞

产地：青海省海南藏族自治州

2、青海老酸奶

3、红枸杞

别名：大漠红枸杞工业旅游景区
旅游景区级别： 2016年(3A)
所在地/隶属：青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县

4、牦牛肉干

5、青海厥麻

6、祁连黄蘑菇

7、藏毯

分类：工艺礼品
产地：青海省

8、冬虫夏草

分类：中药材
产地：青海省

9、青稞酒

分类：青稞酒
产地：青海、西藏、四川、云南、甘肃
口味/口感：清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净

10、盐雕

分类：青稞酒
产地：青海、西藏、四川、云南、甘肃
口味/口感：清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净

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青海湖十大特产名单汇总一览表

1、黑枸杞

2、青海老酸奶

3、红枸杞

4、牦牛肉干

5、青海厥麻

6、祁连黄蘑菇

7、藏毯

8、冬虫夏草

9、青稞酒

10、盐雕

1、祁连黄蘑菇

2、冬虫夏草

3、盐雕

4、牦牛肉干

5、青海老酸奶

6、黑枸杞

7、青稞酒

8、藏毯

9、红枸杞

10、青海厥麻

1、黑枸杞

2、青海老酸奶

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