时间:2024/11/15 13:19:43 编辑: 来源:互联网 标签:饮食健康,菜谱食谱,冬季饮食,冬季,保健健康养生,
山药粥是以山药,米为主料制作的药膳,在民间美称之为神仙粥。准备新鲜山药、大米,把大米用清水淘洗干净以后,再把山药去掉外皮切成片状,与大米一起放到锅中,加清水煮开再用小火慢慢熬制成粥即可食用,口感细腻绵软。山药粥是一道传统的药膳,含有蛋白质、维生素以及淀粉酶等营养成分,对于脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、食欲不振、心烦口渴的人,适当吃山药大米粥有缓解作用,夏天吃一碗山药粥,还有助于消化,对脾胃非常友好。
说起腊八吃什么传统美食,最为人所知的是腊八节喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”、“佛粥”等,迄今已有一千多年历史,最早是用来祭祀祖先和神灵、庆祝丰收的。M aigoo小编了解到,我国各地腊八粥做法各异,口味有咸有甜,食材品种繁多。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此风俗,中国南方地区已偏少,台湾等地则几乎没有。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
冬天天气寒冷,每个人的脾胃都比较弱。要说冬季喝什么粥暖胃去火,南瓜粥就是一个很好的选择。南瓜在世界各地普遍栽培,是生活中常见的一种蔬菜。其性温和,味道甜美可口,营养丰富,含有大量果胶可以保护胃肠道黏膜,还可促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。在温度低的冬日里,煮上一份南瓜粥,可以帮助我们暖胃驱寒、清热解毒、补气养血、美容养颜等,是一道十分不错的冬季营养粥。
冬季喝什么粥最有营养?那铁定是羊肉粥无疑了。在寒冷的冬季,最适合温补的肉类便是羊肉了。在冬季吃羊肉可以驱寒,经常吃对人体有很大的好处。因此羊肉是冬季里餐桌上最为常见的一道食材,可做菜、煮汤或熬粥都是十分不错的选择。羊肉粥是许多人最爱做的一道药膳,营养非常丰富,具有益气血、补虚损、暖脾胃的功效,可以当做早餐或晚餐食用。
红薯是秋冬季应季食物,味道香甜,容易消化,热量很低,营养价值高,被公认为是抗癌大师,可以说是一种健康养生的首选食物。要说冬天早上吃什么粥最好,红薯粥就是不错的选择。冬天煮一锅热气腾腾的红薯粥,不仅能驱寒暖胃,还能润肠通便、减肥瘦身、补中和血、益气生津、增强人体的免疫力,大人小孩都喜欢吃。
冬季的时候天气干燥寒冷,是呼吸道疾病高发的季节,不少人到冬季的时候,咳嗽比较严重,有些是因为感冒引起的,还有些可能是其他疾病导致的。想要止咳,除了吃药外,也可以煮一些百合粥喝。这道粥其实是一道药膳,具有滋阴润肺、化痰止咳、清心安神、提高机体免疫能力的功效,还能缓解心情抑郁及失眠多梦,是一道不可多得的冬季养生药膳粥。
进入冬季后,天气会越发寒冷,很多人都会觉得肠胃不适,特别是脾胃虚弱的人更容易出現胃痛胃胀等病症。这时候,可以用桂花来煮粥,此粥能够驱寒暖身、养胃止疼、止咳化痰,对寒性体质的人来说大有益处。对于消化不良的人来说,常常会随着着口臭病症,常喝桂花粥还能去除嘴中臭味,并消灭口腔病菌的作用,是口臭病人的饮食疗法上品。
筒骨即猪腿骨,骨中的骨髓含有很多骨胶原,可以促进伤口愈合、改善骨质疏松、美容养颜、增强体质等,是生活中大家餐桌上常见的食材。筒骨粥的营养价值很高,不仅可以作为日常粥品食用,还能作为疾病的食疗粥,辅助治疗某些疾病,适合老人和小孩食用,也是最适合冬季喝的十种养生粥之一。
吃什么粥可以美白养颜?网上比较火的推荐是五红粥,五红粥是哪五种食材?枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生,也有把红糖换成红米,都是一些颜色偏红的食材。五红粥自古都被称为是补气养血的药膳粥,五红粥中含有大量的铁元素,还含有维生素C,对于女性而言,具有补气养血、健脾暖胃、美容养颜等功效。五红粥的做法与配料有很多,特别是网上还有已经配好的材料,直接开包加水煮即可,很方便。如果想要自己配的话,可以按照个人喜好,尽量多米多豆,其他材料适量即可,因为都是在日常食用的食材,吃了也不会有什么不好的影响。
要说冬季喝什么粥养生,那就不得不提及桂圆粥了。桂圆又名龙眼,美味又营养,是生活中常见的水果,食用后可以在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生,达到补血的效果。桂圆除了直接生食以为,用来炖汤或煮粥都非常不错,在冬季许多人通常都是用桂圆肉来煮粥喝,具有补心养血、开胃益脾、安神益智的功效。
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2024-11-15