飞碟瓜

生长与分布

分布于中南美洲。

形态及特征

飞碟瓜根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。雌雄异花同株。一般雌花单生，雄花簇生。花黄色，腋生，花径10－12厘米左右。

瓠果，分白、黄、绿三种基本颜色。果缘具棱齿，扁圆、碟形或钟状，所以俄罗斯人称之为碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜。因果形美观，状若飞碟，故命名为飞碟瓜。飞碟瓜为虫媒花植物，以观果为主。

生活习性

飞碟瓜性喜温暖、湿润、光照充足的环境。种子10℃萌发，最适发芽温度2527℃。适宜生长发育的温度白天22-28℃，夜间1318℃。超过35℃，呼吸作用加强，生长发育受阻，易引起受粉不良。温度低于10℃，则生长受阻。土壤pH值为657.5。

栽培方法

飞碟瓜性喜温暖环境。适宜的生育温度为13℃－28℃。温度过高，容易化瓜。温度低于10℃，则生长停滞，果不膨大。喜光，但可耐一定程度的弱光。因此，它既适合露地栽培，又适合保护地栽培。

喜湿，不耐旱，由于叶片大，蒸腾强，栽培上要特别注意水分管理。应保持空气温度为70%－80%。湿度过大，容易发生白粉病。喜肥。以砂壤土、壤土栽培为宜。适宜的土壤PH值6.5－7.0。

育苗

采用纸简或营养钵育苗。选择饱满无病虫伤害的种子在28℃-30℃温度下浸种8－10小时，而后在25℃－28℃温度下催芽。催芽过程中保持催芽袋湿润，每天换水l－2次。当50%以上种子萌芽时，播种于预先准备好的播种盘中。要求底上厚度至少5厘米。

打透底水。覆盖药上，厚度1厘米，然后覆盖地膜或小拱棚，保温保湿。最好能保持土温在25℃以上，这样有利于幼苗出土。苗出土后，撤去覆盖物，适当降温，以防徒长。子叶展平后，移苗至育苗钵（10×10厘米）中。

苗期要保持充足的光照，光照时间每天保持10小时左右，有利于雌花分化。温度采用变温管理。即晴天白天保持23℃－28℃，夜间降至12℃－15℃；阴天白天保持20℃－25℃，夜间可降至10℃－12℃，昼夜温差10℃－15℃。定植前5－7天要进行秧苗锻炼。

整地定植

霜期过后，最低气温稳定超过10℃时定植。畦作或垄作。采用畦作，则畦距40－50厘米，畦宽120厘米，株距80－100厘米，每畦2行；采用垄作，则垄距70厘米，株距100厘米，可根据品种特性具体确定株行距。定植前整地，亩施腐熟有机肥4000－5000千克，磷酸二氨30千克，过磷酸钙50－100千克。

价值及其他

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。