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乐道子鸡

时间:2024/9/18 16:25:44 15200票数:31投他一票#日剧#

乐道子鸡是四川省泸州市纳溪区的特产,以黄羽羽色为主,乌皮、乌肉、乌骨等特征明显。乐道子鸡宰杀后乌皮、乌肉,肌肉丰满紧密、有坚实感、光泽润滑,用手触摸湿润不粘手、肌纤维韧性强、有弹性;乐道子鸡高蛋白、低胆固醇的特点适合炖汤食用,汤汁香味纯正浓郁,飘香四溢,鸡肉口感鲜美,回味绵厚,是清炖鸡的佳品。此外,乐道子鸡营养丰富,氨基酸总量、蛋白质、维生素E含量比较高,而胆固醇含量相对较低。

  • 分类: 畜禽肉蛋
  • 产地: 四川省泸州市
  • 农产品标志产品编号: AGI01432
  • 农产品标志证书持有者: 泸州市纳溪区乐道子林下鸡养殖协会
  • 农产品标志登记年份: 2014年
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    详细介绍

    纳溪区于2011年成功创建乐道子林下土鸡省级养殖农业标准化示范区(为规范名称,现已将林下土鸡更名为林下鸡),通过两年的建设,以标准化为引导,规范产业健康发展,取得了良好成效,全区乐道子林下鸡年出栏数由900万只增加到1272万只,养殖面积由3万亩增加到4.5万亩,养殖范围扩大到全区14个镇(街道),产业链条初步形成,年产值由6亿增长到10亿。

    2014年,泸州市纳溪区乐道子林下鸡养殖协会申报的“乐道子鸡”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

    地域范围

    乐道子鸡农产品地理标志地域保护范围包括整个泸州市纳溪区新乐镇、棉花坡镇、大渡口镇、丰乐镇、白节镇、龙车镇、天仙镇、渠坝镇、护国镇、上马镇、合面镇、打古镇和安富街道、永宁街道共12个镇2个街道,全区176个行政村。地理坐标为东经105°09′~105°37′,北纬28°02′14″~28°26′53″,保护面积为1150.6平方公里,生产规模为1500万羽,年产量为30000吨。产区地处长江上游,四川盆地南缘。泸州机场,321国道、蓉厦高速、宜泸渝高速纵贯全境,交通便利。产区河流众多,水网密布,含国家4A级风景区天仙硐。

    乐道子鸡为农产品地理标志产品。

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