海口钟楼

基本介绍

海口钟楼，海口市景区建筑，被列为海口八景之一，它历史悠久，较早是为适应对外通商而建立，已成为海口的重要的标志性与象征性建筑物之一。海口钟楼建在风景秀丽的海口儿童公园内，景致幽雅，风姿绰约，被列为海口八景之一。这个新海口钟楼是海口市人民政府于1987年拨款改建，当年12月15日落成使用。它占地面积为25平方米，顶层楼高28米，6层钢盘混凝结构建筑，外貌雄伟壮观，大钟设置在顶层，用上海555牌电子钟，四边钟面由直径2米塑料块构成，时针长0.53米，分针长1米，30分报时一次，由扩音器从4个大喇叭播出电子音乐，音乐清晰、宏亮、悠扬。

海口钟楼属混合结构，高五层，占地25平方米，墙体用红砖砌筑，白石灰勾缝。大钟设置在五楼，四面安装七块厚二公分的大理石，构成直径二米的钟面，钟时刻在大理石面上，并嵌上铅牌涂以黑色，钟面针长0.96米，分钟长1.6米，报时的音响由两个一大一小的生铁铸成的鸣钟组成，每隔30分钟报时一次。

当时的大钟是一个辘轳卷上10多米的钢丝绳，另一端吊上一个大铁碗，利用垂直重量启动行走的。吊砣从四楼垂落底层，历时两天。因此，每隔两天必须转动辘轳将吊砣卷上五楼。周而复始，时间较为准确。

历史沿革

海口钟楼的历史悠久，康熙二十四年（公元1686年）海口设立统管本岛沿海十处的海关总口，国内沿海港口和东南亚各国来往商船日渐增多，咸丰八年（1858年）海口被清迁辟为对外口岸，来往客商明显增多.

民国12年（1923年）海口运通商发达，港口繁荣，商务活动鼎盛。但当时海口市全市还没有一个统一标准的计时设施，给交通、商务和人民生活带来很大不便。

民国17年（1928年）爱国商人周成梅先生发动海外侨胞捐款集资仿照广州、上海等沿海城市，精心设计，于1929年在遥对入海口的长堤马路码头兴建海口钟楼以便统一时间。建成混合结构的大钟楼，高五层，占地16平方米，墙体用红砖砌筑，白石灰塞缝。大钟设置在五楼，四面安装7块厚2公分的大理石构成直径2米的钟面，钟时刻在理石上，并嵌上铅牌涂以黑色，钟面针长0.96米，分钟长1.6米，报时的音响由2个一大一小的生铁铸成的鸣钟组成，每隔30分钟报时一次。当时大钟是一个辘轳卷上10多米的钢丝绳，另一端吊上一个大铁碗，利用垂直重量启动行走的，吊砣从四楼垂落底层，历时两天，因此，每隔两天必须转动辘轳将吊砣卷上五楼，周而复始，时间较为准确。

但这落后辘轳的操作，已不能适就海南办经济大特区形势的需要，所以海口市人民政府在1987年，将旧海口钟楼改建成具有现代特色的新海口钟楼，采用了先进的电子钟记时，以保证报时准确不误。

荣誉及其他

景区餐饮

海口的汤

海南岛气候炎热，人们白天外出工作或劳动，身体中的水分损耗多，故需要大量补充水分。因而“饭前先喝汤”便成了大多数海南民众的饮食习俗，它与北方人的饮食习俗是有区别的。

海口人，除了工作餐盒饭外，讲究的则在酒楼的高档宴席上，普通的则在家庭的正餐饭桌旁。海口人吃饭总是忘不了喝汤。尽管各处汤的档次有高有低，人们却喝得有滋有味。海口人吃饭喝汤的顺序有两种：

一是饭前喝汤。

且不管餐桌上的菜肴多么诱人，他先低头美美地喝几口汤，然后抬起头来，眼睛笑眯眯地看着美味菜肴，接着还一口口喝鲜汤。随后，他才吃饭吃菜，待吃饱饭，尝够菜，他还得再喝一碗汤，一餐饭这才算结束。

二是饭后喝汤。

他先是尽情地享用可口饭菜，饱餐之后，才开始喝汤。这种人喝汤的时间和吃饭的时间差不多一样长。不喝汤，算没有吃饱、吃好。

海口人爱喝汤，自然对汤的制作方法也很讲究，一般分为三种方式，即滚汤、煲场和炖汤，其用料、制做都有区别。

滚汤：简单快捷是制做滚汤的特点，工作繁忙的家庭多采用此法。滚汤的原料以时令蔬菜为主，配以鲜活鱼虾。海口人日常做的蛋花汤、青菜汤、豆腐汤等都是滚汤，现做、现熟、现用，具有现代快餐的味道。

煲汤：用瓦煲制作是煲汤的特色。由于煲汤所花时间较滚汤长，一般海口人家庭晚餐喝煲汤。煲汤原料离不开猪肉、羊肉、排骨等，即以肉汤为主。

炖汤：海口人讲究用炖盅隔水做炖汤。每当节假日或贵客临门之时，海口人常做炖汤以庆贺。炖汤原料最多采用的是鸡、鸭，再加一些中草药。

海口人喜欢喝汤的原因除了上述因炎热而需补充水分之外，还有一个滋养身体的需求。海口人认为，汤里面营养丰富，喝汤是滋补强身的好方法。特别是对家中体弱有病的人，海口人总是熬汤给他喝，期盼他早日康复。

北方人请记住哟，去海南观光作客人，若主人邀请你吃正餐，用饭之前请你喝一小碗汤，可别惊诧哟。

海口烧烤生蚝

海口几乎每一家烧烤园都备有，只是烧法不一，味道也就各异。三亚也有烧生蚝的地方，但是远没有海口那么多，要寻寻觅觅才能找得到。

关于蚝的食法，以前主要是白灼、姜葱爆、铁板、酥炸之类。那姜葱爆、铁板、酥炸之类的食法，我倒不觉着十分有趣，不如白灼来得原汁原味，或用芝士牛油，带出香浓蚝味。烧烤园里大抵以白灼为主，在世贸路口的烧烤园，有一味白灼生蚝做得极妙。

食用生蚝时，调料是不可忽略的，大抵以“柠檬汁加酱汁”或者芥茉为主，这些酱料能使生蚝本味更鲜。但有许多人喜欢用柠檬汁，因为柠檬汁除了可以适度地降低生蚝的藻腥味之外，更可以由它的清香与酸溜中映衬出生蚝所独有的浓郁清甜口感，当然，若能再配上些冷洌的白酒，可就更显其间真味了。不怕腥的话，其实是可以不必用太复杂的酱汁的，原汁原味总是更能彰显其间内质。怕腥味的人，或者可以用加热的方式食用，时间久一点，尝尝比较熟的也不错，只是千万别用浓厚的酱料掩盖了属于生蚝的特有气息。

吃生蚝时能小酌两杯，方是品食的境界，有人说饮用干白葡萄酒或香槟是很好的配搭。不过我倒觉得深海生蚝处于半透明状，被人们认为是具有情欲幻想之物，若是用一只晶莹剔透、曲线玲珑的红酒杯，斟上半杯干红葡萄酒，在生蚝上蘸点芥茉(喜欢味重或者怕呛的朋友不妨用番茄酱蘸食)，拿起蚝壳，挑起整只生蚝入口，慢咽细嚼，口感神经传输一种野性的情欲，再眼望着如琥珀般的红酒，轻尝慢饮，又是另一番情趣。这种食法，无论从味觉到视觉，都可算得上是一种极高的感官享受。

牛腩饭

牛腩，意思是指肚子上的肥肉；牛腩，也就是牛肚子上的肥肉了。因为是肥肉，所以不值钱，而也就是因此，它上的是平民百姓的饭桌，亦成为街市一景。在海口，尤其是在新华南、博爱路等老街，大大的挂着“牛腩饭”招牌的店面很多（一般并列的还有“猪脚饭”；有些店面甚至连商号都没有）。一般这些店的门面都很小，往往是为了节省空间，都摆到街上来了；通常，置于店铺最前面的是几口大深锅，底下文火烧着，隐约的散发着香味。这几口锅里为食客准备的就是“牛腩饭”和“猪脚饭”了。

景区购物

珍珠

海南有许多珍珠养殖海水珠，专门出售珍珠的店铺也很多，所以要注意有一些不法商贩以假乱真。最好是去一些大的珠宝商行里购买，比如京润珍珠，专卖店位于海秀路望海楼对面。如果在个体铺面购买的话，要注意鉴别，有一种简单的方法就是，用两颗珍珠互丰摩擦，有涩的感觉就是真的，光滑的主是假的。不过质量是根据年限、大不、圆润、颜色、穿孔技术等等来定的，你未必有经验，不过记着侃价，至少要一半。另外，只有海水珠才是海南特产。

水晶

这些亮晶晶的，晶莹剔透的东西，很受女孩子的欢迎，款式也很多样，有些是厂家已经配好的款式，而有些DIY精品店里可以让你自己发挥想象力，配出独有的款式，是送给女友的最佳礼品。在海口市大大小小的商店都有得卖，多数是人工合成的，记着侃价，也是一半左右。

椰雕

椰雕是用椰壳精工制作的椰雕是海南特有的汉族特色工艺品，因旧时官吏常以它进贡朝廷而得“天南贡品”之誉。椰雕制作要经过选料、造模、雕刻、通花、嵌镶、刨光、修饰等几道工序。分为青壳、镶锡、镶银、贝雕镶嵌、石膏镶嵌、檀木嵌镶、陶瓷拼贴等许多类。雕刻手法有沉雕、浮雕、通雕、棕雕、拼贴、油彩等。产品有小巧玲珑的果盘、饭碗、酒盏、饰盒、椰珠项链，还有富丽高雅的茶具、酒具、花瓶、台灯、奖杯，以及各类高档挂屏、坐屏、屏风等；但主体全都是圆形的。

黎锦

黎锦古称“吉贝”布，是黎族人采用木棉花蒴果内的棉手织出的一种特色花布，远在春秋时期就负盛名，也是中国最早的棉纺织品。黎锦包括筒裙、头巾、花带、包带、床单、被子（古称“崖州被”）等到，有纺、织、染、绣等四大工艺，色彩一般是红、黄、黑、白几种，构成奇花异草、飞禽走兽和人物等图案。黎锦精细、轻软、洁白、耐用，“黎锦光辉艳若云”就是古人对黎族织锦工艺发出的由衷赞美。筒裙的式样类似短裙。