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清池茶

时间:2024/11/22 2:18:44 15200票数:31投他一票#日剧#
清池茶历史悠久,最早要追溯到西汉时期。据史书记载,西汉元鼎20年(公元前135年),汉中郎将唐蒙受汉武帝委派,征发巴蜀士兵千人,加上粮食、布帛、金银、珠宝等辎重队伍1万余人,从赤水河口符关(即今日四川省合江南关上码头)出发,沿赤水河上行,来到了紧邻古蔺的清池停留,后辗转北盘江直达夜郎国,并劝夜郎王多同归附汉家王朝。2009年金沙县被中国茶叶流通协会正式命名为“中国贡茶之乡”,所以清池茶又被称作“金沙贡茶”
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  • 产地: 贵州省毕节市金沙县清池镇
详细介绍

产地

古茶树无疑是清池贡茶的见证,但当年的贡茶是怎么走出去的呢?我们把目光投向了脚下的盐茶古道。盐茶古道纵贯川黔两省,跨越鱼塘河,穿过清池镇,北是四川省古蔺县,南为贵州省金沙县,在县境内以鱼塘河为界,宽1米、长约70余公里,从西北向东南依次经过清池、石场等数十个村寨。全线置有石券拱和石板铺就的大小津梁10余座。其路面均墁有承受力强,抵抗磨耗和保持平整的自然石块。我在清池镇境内,古盐道纵横交错,石板上当年运盐大军歇气时用背杵扎在石板上的“杵盘印”还清晰可见。

踩着沧桑绵长的盐茶古道向西走,大约5公里处在下里匡岩,到鱼塘河边上。这是一条美妙绝伦的河。从云南镇雄发源,一路驶来,一头栽进清池地界。把几十公里长的身影绎化成一条绿飘带,缠绕在一座座青峰之间。缓时清澈见底,清莹莹的水,映着蓝莹莹的天;急时瀑布飞泻,咆哮如雷,吼声震天,在该河的活鱼塘处一块突兀的石柱上题刻的“雷吼涛声”四个大字仍依稀可见。河两岸青山对峙,树高林密,没有机器轰鸣,只有鸟语花香。它是金沙的母亲河,河水一路向东,下游不到百里便是闻名世界的茅台酒厂,被称为茅台河或赤水河,最后在四川合江汇入长江。蜀盐走贵州,盐登赤水河,这里作为赤水河的上游,应该是除了茅台镇之外的最后一个川盐入黔必经之地了。据说,“清池的茶叶名动天下,也是因了这条河。”

顺着南岸再往上500米处,有个地方过去立有一块“贡茶碑”。精通地方志的清池小学校长罗成仲介绍说,这块“贡茶碑”于嘉庆年间所立,上面刻有“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,年年岁贡,惜产少耳!”等字样。可惜这块碑早在文化大革命期间就已受破坏,散失不可寻,只在《金沙县志》里有记载。

由此石碑处往南上行1000米远,到观音岩口,又一块“贡茶碑”立于古道边。从上面的字迹辨认,它立于清光绪五年,但已破坏不堪,只剩下部分。据说,此处以前还有一块石碑,也是很多年前被破坏。三块石碑先后立于嘉庆、同治、光绪年间,因此地方百姓称其为“三块碑”,这一段地名也被叫作“三块碑”。

历史

据后来的《大定府志》记载:唐蒙出使夜郎,曾在清池停留一天,当地少数民族为了迎接唐蒙,将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝,口干舌渴的唐蒙和他的军队品尝到清池茶后,赞叹说:“我从都城出发,走了近一年,还没有品尝到这么好的茶。”临走时,唐蒙向当地村民购买了10斤上贡汉武帝。汉武帝品尝后,大加赞誉,亲自将此茶命名为“夜郎茶”,并传旨作为贡茶。

发展

“要了解金沙的贡茶文化,得去清池镇。”“金沙县之所以能获得‘贡茶之乡’称号,得益于清池古镇。古时候,是清池的茶贡到了皇帝那儿。”清池镇离金沙县城60公里,位于赤水河上游的鱼塘河畔,地处金沙县西北川南线上,位于两省三地市交界处。北与四川古蔺一衣带水,西与毕节市田坎乡毗邻,东与仁怀市九仓镇、龙井乡接壤,是全县海拔最低的地方。

清池还保存着许多上千年历史的古茶树,全国罕见。在大桠,一棵硕大的茶树立于路旁,这些树主干直径60公分,高45公分;两棵分枝直径30公分以上。树高约12米,根系异常发达,树冠覆盖面积达60平方米。省茶叶协会组织专家鉴定,它已有近两千年树龄,被当地人称为“神茶树”。但民间传说它是当年奢香夫人的义子——鱼塘河岜灰洞土酋的儿子“流涉才”父子,为置路标,引导奢香夫人去鱼塘河而培植的茶树之一,也是后来茶农们为抗拒朝廷的残暴苛捐而毁掉茶树、民间为纪念奢香夫人而保留幸存下来的唯一一棵古茶树。据茶树主人司开礼老人介绍,该树每年可采摘上百斤茶青,加工出来的茶叶有条索均匀、汤色明亮、味醇香郁、饮后留香等特点。400多年以前,芦竹山道士在山上掘了36眼井,取水烹煮早茶敬奉菩萨,有36种颜色和香味,朝山的人有幸喝上一杯能长寿。如今这里居住的300余人中,90岁以上的有5人,70岁以上的有30多人。这棵大茶树周围还有古茶树300余亩,它们都是这棵大茶树所繁衍,高的有一两丈。

在回龙湾。茶树群中最大的一棵被当地人称“大茶树”,也是盐茶古道上保存下来的珍贵茶树。据专家鉴定,大茶树树龄在千年以上,此茶树树高13米,主干直径58公分,树冠覆盖面积48平方米,枝繁叶茂,每年可采摘茶青70余斤,揉制的台茶呈褐色条索状,叶与秆混存,用砂罐炭火烹煮,汤呈褐绿色,浓香扑鼻,有清神爽气和明目功效。据调查,周围上百年的茶林有600余亩。

其他

贡茶之乡

金沙茶产业的发展势头,不断受到外界的关注和认可。贵州省金沙县茶叶专业合作社“清池毛尖”获金奖、“清池绿茶”获银奖,贵州天灵茶叶有限公司“天灵翠片”、“天灵御平”、“天灵毛尖”和“天灵女儿红”四个品牌摘取三金一银大满冠。好消息接踵而至,金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号,这是该县首次获得的冠以“中国”名称的殊荣,对金沙进一步打造全省茶产业重点县必将产生强有力的推动作用。金沙清池贡茶正参加贵州十大名茶评比。金沙县力争3年发展茶园18万亩,2020年茶园面积发展到25万亩,茶业产值突破15亿元。中国贡茶之乡——金沙茶叶,正努力借“黔茶出山”的大好时机走向海内外。

新发展

金沙县采取政府引导扶持,企业运作,农户联动的运作模式,引进了县内外有识之士在全县创办茶叶企业17家,发展无性系茶叶育苗1015亩,栽种茶苗4万亩,清水塘、清池毛尖、天灵翠片等牌茶叶先后被评为全国、全省名茶并获国际博览会金奖。被中国茶叶流通协会命名为“中国贡茶之乡”,同时也被省政府列为全省15个重点茶叶产业县之一。每年获得中央财政补助资金1200万元。该县每年又获得“三江源”生态建设资金2000万元茶叶发展项目。

县政府还决定抓住这一机遇,采取整合资源等办法,拟定用三年时间打造高标准茶叶基地10万亩,到2015年发展到30万亩。截至目前,金沙县已投资13364.9万元用于新建无性系茶园、无性系茶园育苗基地、茶区公路、小水池、沼气能源、茶叶生产技术培训、茶叶农机具购置补贴和土地开发复垦等工程扶持,以举全县之力打造贡茶之乡。

县委县政府审时度势,作出了申报中国贡茶之乡的决定。3月份召开了两次专题会议进行研究,5月10日提出申报方案,5月19日省茶叶协会组织专家到金沙进行实地论证,6月17日,中国茶叶流通协会正式命名金沙为“中国贡茶之乡”。打造中国贡茶之乡,具有独特的生态效益,较高的经济效益,良好的社会效益。茶树是多年生经济林木,经济年限几十年,生长年限几百年以上,种植茶树、茶园,可达到保持水土、改善生态环境的作用。在经济效益上,很多山区乡镇种粮收益差,如按每亩产水稻500公斤计算,毛收入700元左右,但种茶每亩收入可达3000—5000元,经济效益十分可观。在社会效益上,金沙农村存在大量剩余劳动力,如按10万亩茶园正常投产计算,可安排6—8万人就业。

罗启麟与清池茶

金沙县的清池茶,是贵州省传统名茶。《中国茶典》上说,相传清代末叶,从湖南到金沙回龙湾定居的罗启麟之子罗源清(字子舟),是大定府的五品官。他为讨好皇上,便将品质优良的清池茶作为贡品。清池镇有罗启麟的墓。罗启麟的墓在回龙湾石雕古墓群中最有规模。回龙湾石雕古墓群是县级文物保护单位,正在申报加入省级行列。从钦锡八品的罗公启麟的墓志铭上看到:“罗启麟,衡阳人,四岁,父外游不归,长寻亲于千里之外,在黔娶妻,赵氏生子女各五人,勤耕置产业于回龙湾,兼作茶叶经纪……”在清池镇的民间传说中,将清池茶奉献给皇上的方式是罗源清进京考武举人时,将清池茶敬奉给皇上的。

发展趋势

金沙贡茶历史悠久,据史书记载,公元前135年汉武帝传旨作为贡茶,清朝时期畅销各地,至今已有两千多年的历史。经省内专家考证,金沙应是西部乃至中国贡茶文化的发源地,至今,金沙还保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群,为全国罕见。悠久的民族历史和特色民族文化,积淀了金沙油茶、罐罐茶等独具民族特色的茶饮文化。在今天金沙清池与古蔺交界处的古渡口,还保存有立于清同治年间的三块贡茶碑,其中一块就记载道:“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,连年税贡,惜产少耳。”在清池街上,现今还保存有建于清嘉庆年间的江西会馆,据考证,该会馆当年商贾云集,主要从事茶叶与食盐交易。江西会馆除食盐交易外,还是重要的茶经济,茶文化的传播场所,至今还遗留下了当年使用的各种茶具等丰富多彩的茶文化历史。金沙县委、县政府成立茶产业发展领导小组,制定茶产业发展规划,抢抓机遇,加大对茶叶产业的投入,加大茶业资源、品牌、市场整合力度,加强茶文化的开发与保护,努力把金沙打造成名副其实的“中国贡茶之乡”和“中国贡茶文化发源地”,已开发出以“清水塘”牌为主的清池独芽、清池毛尖、清池绿茶等一系列品牌,茶产业发展势头十分喜人。2003年前,金沙县有零星分散的老茶园面积3.24万亩,茶叶生产发展缓慢,未形成产业化。2003年起,实施了以清池茶为主的“万亩”有机茶叶生产基地建设,2003年到2007年,累计投入资金250万元用于茶叶基地建设贴息、补贴。2007年,按高标准、高质量的要求种植了绿茶基地7600亩(其中清池镇5600亩、后山乡1500亩、马路乡500亩)。2008年,完成新建茶叶基地20300亩,主要栽种“福鼎大白茶”、“黔湄809”等,新建茶叶育苗基地7个共680亩,实现了全县茶叶生产基地所需苗木由县内供应。2008年,金沙茶叶生产取得好成绩,生产茶叶202吨,实现产值3860万元。

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