意大利肉饼

意大利肉饼是以肉、鱼、香肠为主料的食品，发源于意大利那不勒斯，是意大利最普通的快餐食品。

意大利肉饼属于西式肉制品，具有浓郁意大利特色，香辛料风味明显。

意大利肉饼随着移民传到美国，1905年纽约出现专售店，很快风行世界。

意大利肉饼的做法

在煎盘底铺上一层发面皮，涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料。快速烘焙，趁热食用。