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银丝杂面

时间:2024/11/18 19:48:24 15200票数:31投他一票#日剧#
银丝杂面是承德民间传统食品,是以豌豆、绿豆、冬小麦、江豆为主原料,再根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。承德属于杂粮产区,又十分喜欢吃面类食品,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井,深受人们欢迎。
    详细介绍

    基本介绍

    银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井,已有300多年历史。

    菜品特色

    银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。

    食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。

    其特点是清淡爽口,营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。

    食用价值

    营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。

    制作方法

    银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口,营养丰富。

    地域产地

    河北承德

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