1、潍坊朝天锅朝天锅是山东潍坊地区传统名菜，还是潍坊特色小吃，属鲁菜系。此菜源于清代乾隆年间的民间早市，当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“...

1、临沂炒鸡沂蒙炒鸡与莱芜炒鸡、枣庄炒鸡并称为山东三大炒鸡，是山东临沂著名的特色菜之一，是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品，也是临沂的美食名片。临沂炒鸡选材讲究，要选用本地散养土公鸡，加上精选的各种香料，配...

1、临沂炒鸡沂蒙炒鸡与莱芜炒鸡、枣庄炒鸡并称为山东三大炒鸡，是山东临沂著名的特色菜之一，是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品，也是临沂的美食名片。临沂炒鸡选材讲究，要选用本地散养土公鸡，加上精选的各种香料，配...

1、临沂炒鸡沂蒙炒鸡与莱芜炒鸡、枣庄炒鸡并称为山东三大炒鸡，是山东临沂著名的特色菜之一，是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品，也是临沂的美食名片。临沂炒鸡选材讲究，要选用本地散养土公鸡，加上精选的各种香料，配...

1、水晶肴肉水晶肴肉又名水晶肴蹄，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传。水晶肴蹄上桌时，可根据不同肉质切出不同名目的肴肉，如“眼镜肴”，“玉带钩肴”...

1、水晶肴肉水晶肴肉又名水晶肴蹄，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传。水晶肴蹄上桌时，可根据不同肉质切出不同名目的肴肉，如“眼镜肴”，“玉带钩肴”...

1、红烧河豚红烧河豚是江苏省江阴市、镇江等沿江地区的传统名菜，主要选用人工养殖的长江河豚制作而成，此菜浓油赤酱，令人食欲大开，河豚肉鲜香软糯，汁浓醇，是一道色香味俱全的菜肴。江阴人吃河豚的方法有很多，...

1、红烧河豚扬中市是中国河豚之乡，也是中国江鲜之乡，而且扬中作为长江三鲜最佳产地，说一句扬中河豚甲天下也不为过。红烧河豚是江苏扬中特色名菜，此菜哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇，红烧河豚的做法是将河豚眼睛、内脏...

1、红烧河豚红烧河豚是江苏省江阴市、镇江等沿江地区的传统名菜，主要选用人工养殖的长江河豚制作而成，此菜浓油赤酱，令人食欲大开，河豚肉鲜香软糯，汁浓醇，是一道色香味俱全的菜肴。江阴人吃河豚的方法有很多，...

1、同安封肉同安封肉是厦门特有的特产，相传，同安封肉是为纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴。将整块的肉配上佐料(香菇、虾米、板栗等)，装进盆中，加盖入笼蒸熟，到了上桌才能掀盖，故曰“封肉”。同...

1、玫瑰酥饼玫瑰酥饼是牡丹江市著名风味小吃，是用面粉、白糖等制品烤制而成的，既有玫瑰的香气，还有面粉的酥脆，一口下去，花香四溢，具有甜香酥脆、花香气浓的特点。玫瑰酥饼的制作方法是将芝麻炒熟碾碎，然后加...

1、玫瑰酥饼玫瑰酥饼是牡丹江市著名风味小吃，是用面粉、白糖等制品烤制而成的，既有玫瑰的香气，还有面粉的酥脆，一口下去，花香四溢，具有甜香酥脆、花香气浓的特点。玫瑰酥饼的制作方法是将芝麻炒熟碾碎，然后加...