基本介绍
用料简单,外脆内嫩,酥香可口。
菜品特色
外形犹如金秋盛开的菊花,令人垂涎,所以称其为富贵飘香卷。是一道既极具特色又实惠的小吃。
制作方法
把面包切成四方块,一边加香蕉一边加豆沙馅,用鸡蛋糊裹面包,然后放入五成油温中炸成蛋黄色即成。在炸制的过程中一定要把握住火候。
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