莆田海蜈蚣

海蜈蚣学名沙蚕，又叫龙肠，也被叫做沙蚕，产于潮间带的沙滩，温州、福建、汕头、海口一带都出产海蜈蚣，尤其是福建莆田一带的海蜈蚣比较出名，是福建沿海重口味美食，一般海蜈蚣有近1米长，血液和分泌物通红，很多人第一眼看海蜈蚣都觉得很可怕，不敢吃，也是福建奇葩的特产之一。海蜈蚣虽然长得超丑，但由于海蜈蚣蛋白质、钙质含量都很高，含脂量却很低，用来煮汤味道极其鲜美。