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海带绿豆沙

时间:2024/11/17 20:29:01 15200票数:31投他一票#日剧#

广东糖水甜品中绿豆沙可以说是广东人最喜欢的广式传统糖水之一,不论是在高端大气上档次的大酒店还是在街边小摊小铺都可以看见它的身影,而海带绿豆沙更是最具特色的“特产”,经过长时间的慢火熬煮绿豆才可以变成颗粒不一样的沙状再配上切成一条条的海带丝,口感很奇妙,好喝的同时还是降火气,可以喝热腾腾的,夏天的时候也可以放到冰箱里冰一会,材料好买,味道极好,而且营养价值也非常丰富。

    详细介绍

    食用价值

    清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)

    制作方法

    材料

    绿豆 、海带 、陈皮适量、冰糖适量、水适量

    制造方法

    1、绿豆洗净后用清水泡2个小时2、陈皮用水浸软,刮去瓢,再洗干净

    3、海带切成小段

    4、煲开一锅水,把绿豆、陈皮、海带倒入锅里,煲2个小时左右。在煲的时候如果感觉比较稠,就加些水,不然很容易糊

    5、绿豆煲成绿豆沙后,跟据个人口味加冰糖,再煲15分钟即可

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