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胥仓雪藕

时间:2024/11/17 19:44:13 15200票数:31投他一票#日剧#

胥仓雪藕产于湖州长兴县东南平原水网地带吕山乡,比一般藕要多一孔,特别香糯可口,堪称“长兴一绝”,因此又称长兴雪藕,以其藕体细腻、洁白似雪而得此关名,史称“胥仓雪藕”,为农产品地理标志产品,是湖州著名的农产品特产。胥仓雪藕表皮藕锈少、白嫩、光泽度好,肉质鲜嫩,清脆爽口,汁多味甘,名闻遐迩,与“长兴四宝”齐名。胥仓雪藕生熟吃皆宜,既能当水果,又能当蔬菜,还能作点心。Maigoo小编推荐湖州其他农产品特产:德清早园笋、菱湖白扁豆、南浔香大头菜、安吉天目笋干。

  • 产地: 浙江省湖州市
  • 农产品标志产品编号: AGI02846
  • 农产品标志证书持有者: 长兴县农业技术推广服务总站
  • 农产品标志登记年份: 2020年
详细介绍

基本介绍

青荷藕表皮藕锈少、白嫩、光泽度好,肉质细腻、清脆爽口、甘甜无渣;黄熟藕淀粉含量高,熟食粉糯香甜。

长兴县地质构造复杂,境内地层从志留系(除三系)至第四系均有出露。吕山乡位于长兴县东南部平原?区,为浙北低山丘陵向太湖西岸平原过渡的区域,地势东低西高,属水网平原地貌,全乡总面积3850公顷,下辖9个行政村,耕地1758公顷,塘面459公顷,桑地288公顷,物产丰富,素有“鱼米之乡”之称,也是久负盛名的“水产之乡、蚕桑之乡”。

地域产地

胥仓雪藕农产品地理标志地域保护范围为:长兴县吕山乡,辖吕山、杨吴、吕虹、土斗门、雁陶、金村、南杨、胥仓、龙溪9个行政村。地理坐标为东经119°53′7.61″~119°57′52.93″,北纬30°52′8.28″~30°56′6.65″间。保护区域面积3850公顷,其中莲藕面积267公顷,年产量6000吨。

品质特点

青荷藕表皮藕锈少、白嫩、光泽度好,肉质细腻、清脆爽口、甘甜无渣;黄熟藕淀粉含量高,熟食粉糯香甜。青荷藕淀粉含量大于1.0 g/100g,总糖含量大于3.0g/100g,粗纤维含量小于1%,氨基酸总量大于0.6%。生产、贮运、销售过程中,应严格执行“双塘雪藕栽培技术规程”浙江省湖州市地方标准,确保产品质量安全,并做好生产、销售等相关记录。

生产情况

胥仓雪藕栽培的环境技术条件应符合NY/T5010要求。选择水源充足、水流缓慢、涨落平稳、排灌便利、保水性好、保肥性强的藕塘,耕作层深度≥40cm,pH值5.5~7.5。品种选择:胥仓雪藕主要品种为‘浙湖一号’、‘飘花’、‘鄂莲6号’。定植时间:清明前后日平均气温升到13℃左右时开始种植。藕塘准备:种植前1~2天耖耙,平整土壤。一般鱼塘种植莲藕第一年可不施基肥,新开塘、连作藕塘施用有机肥料作基肥,每亩施用腐熟农家肥1500kg~2000kg和复合肥30kg~50kg。种藕选择:选用顶芽完整,具有2~3个完整的藕节、无病斑,无机械损伤的子藕作种藕。定植方法:排种前保持浅水3cm~5cm,斜植,栽植深度10cm~20cm,藕头向下呈20°~30°倾斜,后节略翘起。定植密度:因栽培条件和品种而异。早熟品种宜密植,中晚熟品种宜稀。一般行株距1.5m×1.5m,每穴栽1支或2支。肥水管理:立叶抽生初期,每亩施尿素10kg~15kg;结藕初期,每亩施复合肥20kg~30kg。封行前,保持浅水10cm~15cm,提高土温,促进萌发;随着气温升高,莲藕发生分枝、出现立叶,逐渐加深水位至20cm~35cm;展叶后至结藕前,水位加深至80cm;结藕时水位适当放浅,促进莲藕膨大。采收:宜在主藕形成2~3个膨大藕节时开始采收嫩藕,叶片黄熟后采收老熟藕,一直可采收到翌年春季萌芽前。主要病虫:主要病害有褐斑病、腐败病等,主要害虫有莲缢管蚜、斜纹夜蛾、福寿螺等。防治原则:遵循“预防为主,综合防治”的植保方针,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,科学使用高效低毒低残留化学农药。农业防治:采用无病种藕,及时清园消毒,合理轮作,选用无病种藕等。杀虫灯诱杀:用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等害虫。性诱剂诱捕:将斜纹夜蛾性信息素(性诱剂)放置于诱捕器中,诱捕器悬挂在植株上方25cm~30cm处,每亩放置诱捕器1~2个。药剂防治:农药使用应符合GB/T8321、NY/T1276要求。优先使用生物农药,轮换选用高效、低毒、低残留的农药,禁止使用国家明令禁止使用的农药和高毒、剧毒、高残留的农药。

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