呼伦贝尔油菜籽

一.产品介绍

油菜籽作为呼伦贝尔市农作物区主栽作物之一，已有近60年的种植史，在呼伦贝尔市粮食生产中始终占有重要位置。油菜籽是传统的油料农作物物之一，随着经济的发展现代科学的进步，油菜籽育种和产品开发也得到了很大的进展。油菜的用途已扩展到各个行业领域，它与蛋白质、饲料、工业原料、医药等行业都有着紧密关系。

二.自然生态环境和人文历史因素

呼伦贝尔油菜籽产地呼伦贝尔市处于东部季风区与西北干旱区的交汇处，是大兴安岭-蒙古高原过度带，多变的气候条件、复杂的地形条件、兼以额尔古纳河水系对地形纵横切割，形成多样的景观生态类型，生长着丰富的植物区系，具有较高的生态服务价值和生产资源价值，是我国重要的自然生态遗产之地。产地土壤以黑土、黑钙土、暗棕土和草甸土为主，土质肥沃，自然肥力高，土壤表层深度为35-50厘米，有机质含量丰富约为2-4%。土壤结构：团粒占45%，粘体占25%，紧体占30%；PH为7-9，盐分0.15-0.20，氮0.02-0.04%，磷0.011-0.012%，钾0.08-0.15%。土壤肥沃，对植物生长发育极为有利，是我国北方重要的粮油生产基地。呼伦贝尔岭东区位半湿润性气候，年降水量在500—800mm；岭西区为半干旱性气候，年降水量为300—500mm。冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。年平均气温在-5℃～2℃，昼夜温差大，日照充足，有效积温1900—2300℃，平均年无霜期在90～120天左右，日照时数为2500～3100小时，有效积温利用率高，无霜期短，雨热同季的特点为农作物的生长提供了有利的条件。呼伦贝尔地区水资源丰富，水质达到NY/T5016-2001标准，良好的自然资源为呼伦贝尔油菜籽优良的品质创造了先天条件，极有利于油菜籽的生长。

三.地域范围

呼伦贝尔油菜籽农产品地理标志地域保护范围包括以内蒙古海拉尔垦区16个农牧场为主施业区，地域保护范围涵盖呼伦贝尔市13个旗市区，即海拉尔区、满洲里市、扎兰屯市、牙克石市、根河市、额尔古纳市、阿荣旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、鄂伦春自治旗、鄂温克自治旗、新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗、陈巴尔虎旗。地理坐标为东经115°31′～126°04′、北纬47°05′～53°20′高纬度地带之间，大兴安岭山地东西两侧，及向呼伦贝尔大草原过渡地段。地域保护总面积300万亩，年产量50万吨。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：呼伦贝尔油菜籽，双低高含油。角果密，结荚多，籽粒饱满，种皮呈黑色、暗褐或红褐色，少数暗黄色，油量较高。 

2、内在品质指标：平均芥酸含量不高于1%，硫甙含量不高于26微摩尔/克，含油量一般为42％～46％。不饱和脂肪酸脂肪酸≥90%，亚油酸含量≥17.8%，亚麻酸含量≥8.5%。副产品菜粕硫甙含量11-27.73微摩尔/克，蛋白含量≥38%。