平乐慈姑

特征特性

全生育期150～180天，移栽至收获期100～110天。生长势中等，株高85～100厘米，根为须根系，根具细小分枝，无根毛。匍匐茎入泥浅，一般为10～15厘米,结球匍匐茎长22～25厘米, 球茎圆球形,球茎表皮黄白色,肉色为乳白色,球茎横纵径4～6厘米。叶燕子形，叶柄长65～70厘米，叶片长32厘米,宽14厘米，表面光滑，深绿色。花为总状序成轮状排列，再聚成圆锥花序，花为单性花。单株结姑4～6个，单姑重40～60克。

产量表现

2012年3月～2012年12月在柳江县百朋镇试验，平均亩产992.06公斤，比对照种沙菇和本地慈菇分别增产13.13%、15.63%。2014年，柳香慈菇在柳江县百朋镇、成团镇、进德镇，象州县大乐镇，钟山县清塘镇，平乐县桥亭乡进行试种与示范，亩产在940.00公斤～991.77公斤，平均产为991.56公斤/亩。

与原有“沙菇”品种比较：生长更旺盛，结菇提早15天左右，单株平均结球个数增加4.3%，平均单球重量增4.9克，平均单株产量增34.9克，增长8.5%，香味更浓，风味更突出。

栽培要点

1、选择土壤质地为壤土或粘土，pH值为5～7.5，耕作层达20厘米～30厘米，有机质含量≥20克/公斤的保水田作。2、在定植10天前将基肥施下，每亩施腐熟粪肥1000公斤、过磷酸钙25公斤、尿素10公斤、硫酸钾10公斤。3、在8月下旬至9月上、中旬，如果与秋藕套种，秋藕有10%以上的藕叶枯黄时定植。株行距40厘米×50厘米，每亩栽植3300株。4、慈姑生长至7片～8片叶时，要进行捺叶，将外围老叶和侧芽去掉埋入土中作肥料，每株慈姑苗留新叶4叶1心，以利通风透光，提高光合作用。生产上要捺叶2次。5、定植成活后追施提苗肥，每亩追施尿素5公斤～10公斤；第一次剥叶后每亩追施尿素7公斤～10公斤、钙镁磷肥15公斤～20公斤；第二次剥叶后每亩追施尿素10公斤～15公斤、硫酸钾30公斤～35公斤。6、注意病虫害黑粉病和蚜虫等。7、在12月上旬至翌年1月下旬，慈姑地上茎叶逐步枯黄、球茎充分膨大成熟时即可采收。