资源红提

产品品质特性特征

1、外在感官特征：资源红提平均单穗重1.20公斤，果穗长22.33厘米，果穗宽15.00厘米，果粒卵圆形，平均单粒重12.50克，纵径2.84厘米，横径2.50厘米，整齐度90.05%，果粒表面深红色，着色均匀，果粉中等偏厚，果粒平均种子数2粒，果肉硬度好，肉质脆，果汁中等，较甜无酸味，有徽香，品质上等。

2、内在品质指标：资源红提营养丰富、含水分、碳水化合物、糖、粗纤维及各种维生素和矿物质等。可溶性固形物含量15.1-17.1%，总糖（以葡萄糖计）含量13.9-14.9%，总酸（以酒石酸计）含量0.30-0.35%，维生素C含量为7.5-8.5mg/100g。

地域范围

资源红提农产品地理标志地域保护范围主要包括资源镇、中峰镇、梅溪镇、车田镇、瓜里乡、两水乡、河口乡，辖4镇３乡72个村。东到咸水口村、南到八坊村、西到社水村、北到随滩村。地理坐标为东经110° 15" －110° 55" ，北纬25°46" －26° 21" 。资源红提农产品地理标志保护范围5万亩，2015年全县红提总生产面积为4250公顷，年总产量8.8万吨。

资源红提为农产品地理标志产品。