胡集白梨瓜

产地环境

金乡县地处中国东部的鲁西南平原腹地，地跨北纬34°52′-35°40′，东经116°7′-116°30′之间。地理位置十分优越。北依五岳之首泰山，南邻江苏、安徽、河南三省，与孔子诞生地同属济宁市。总面积886平方公里，总人口64万。金乡县历史悠久，人杰地灵，是中华民族灿烂文化的发祥地之一。金乡在夏商时代为有缗国，春秋战国时代为宋国之缗邑，秦朝设郡县，西汉时，因在金乡境内的高平山为汉武帝之子昌邑王凿墓时，挖出金子而定名为金乡县。金乡县是中国著名的大蒜之乡。由于这里具有温带地区风和日丽、四季分明、土质肥沃、雨水充足等优越自然条件，加上勤劳智慧的金乡人民广泛采用先进的种植技术，所产大蒜个大、皮白、辣味适中、营养丰富，并具有高出一般大蒜几倍的药用价值，受到国内外客户的广泛赞誉。出口130多个国家和地区，金乡大蒜的出口量占全国出口总量的比重居全国县（市）区之首。金乡县不仅是中国著名的大蒜之乡，还是全国著名的圆葱之乡、金谷之乡。

品质特点

胡集白梨瓜是胡集镇农民历经多年的苦心探索、潜心实验、精心改良、科学培育，培植开发出的独具地方特色风味的小甜瓜新秀。其果实椭圆形似梨，果皮乳白色，外观色泽光亮，肉厚脆嫩，香甜纯正，口感清爽，味道鲜美。胡集白梨瓜单果重一般400克左右，糖度16%，富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、转化酶、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、C、葫芦素B、E和多种微量元素。每100克胡集白梨瓜肉含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，维生素A5毫克，维生素C 19.9毫克，维生素E0.47毫克，钙21毫克，铁0.27毫克，胡萝卜素30毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸3毫克。

药物功效

胡集白梨瓜中还含有可以将不注性蛋白质转变成可溶性垢转化酶。甜瓜子含脂肪油2%。胡集白梨瓜具有清署热，解烦渴的作用，瓜中含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素A、C等，且水分充沛，可消署清热，生津解渴，除烦等。白梨瓜能帮助肾脏病人吸收营养，瓜中的转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。常吃白梨瓜有助于保护肝脏，白梨瓜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤；白梨瓜瓜蒂还含有苦毒素、葫芦素B、E等洁晶性苦味质，能刺激胃粘膜，起到催吐作用。白梨瓜瓜子具有驱杀蛔虫、丝虫作用，可广泛用于治疗虫积病症。胡集白梨瓜还具有补充营养，帮助机体恢复健康的作用。

产品荣誉

2006年5月，胡集镇被中国特产之乡组委会、中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国白皮梨瓜之乡”，2007年12月荣获国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证，2009年7月，被中国食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2009年5月，中央电视台7台农科频道对胡集白梨瓜进行多次宣传报道。

地理标志

根据《农产品地理标志管理办法》规定，金乡县小张庄白梨瓜专业合作社申请对“胡集白梨瓜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2011年8月5日准予登记。

保护范围

金乡县胡集镇所辖行政区域内灵显庙村、张油坊村、东程庄村、辛刘庄村、王海村、张楼村、张堂村、张位庄村、沙沃村、姬庄村等33个行政村。地理坐标为东经116°08′00″～116°30′00″，北纬35°04′00″～35°14′00″。