衢州竹炭及其制品

衢州市地处中亚热带北缘，气候温暖湿润，森林植被丰富，森林覆盖率为70.9%，境内有国家级钱江源森林公园、紫微山森林公园和国家级古田山自然保护区。衢州市水资源总量为98.57亿立方米，人均占有量3688立方米，高出全国平均水平。水源总体质量较好。2003年大气中二氧化硫、二氧化氮、总悬浮颗粒物年日均值都达到国家空气质量二级标准，降尘年月均值未超过省定标准。全市周空气质量状况以“优”为主，年空气质量状况为“良好”。年平均气温16.3～17.3℃，≥10℃的年积温5152～5508℃，光照充足，年日照时数1781.7～2118.6小时, 年均辐射量每平方米4566.2兆焦耳，为浙江省辐射高值区。平均年降雨量1542～1763mm，年平均相对湿度为76～82%。全年气候具有“春早、秋短、夏冬长”之特点。全市土壤有5个土类、11亚类、42个土属、100多个土种。其中红壤、黄壤比重最大，占土壤总面积的70%以上。垂直分布明显，微酸性，有机质含量高。气候、土壤均十分适宜竹子生长。

衢州竹炭发源地为衢南乌溪江库区。衢南乌溪江是个神秘的地方，山高水深，林茂草盛，千峰竞秀，景色宜人。此地所产竹子，密度大、壁厚、含水量低、干缩性小，是烧制竹炭的上等原材料。

文化背景

衢州竹炭的生产，历史久远。早在两千多年前，我们祖先除将炭用于烧烤外，还用于净化水井、防腐保鲜。在明代，炭业就成为本地产业之一。

本炭有白炭、乌炭之分，白炭以坚硬杂木（鸟冈栋最好）为原料，放在炭窑中烧透后耙出窑外，压上泥沙，火灭即成。白炭表面呈白色，耐燃、发热量在、不易点燃，大都供工业上用。乌炭以一般杂木为原料，在炭窑中烧透后将窑门封闭，等火熄灭冷却后出窑，发热量较小，一般供家用。据史料一记载，民国8年（1919年）创办的“衢县电灯股份有限公司”，即以白炭为燃料，年耗418吨；民国9年，日本人“得能得”曾在小南门开设“四维公司”，收购木炭运往日本。民国24年，县城有柴炭行（店）35家，主要销往富阳、绍兴、杭州一带。1952-1989年，原街县范围内收购木炭就达84215吨。

1998年，我国长江、松花江、嫩江同时暴发特大洪涝灾害。国家对天然林，尤其是天然阔叶林资源的保护措施越来越严格。传统的利用乌冈栎烧制乌冈炭出出口的产业受到了严格控制。为了开发替代产品，衢州利用丰富的竹林资源，开始利用毛竹竹材炼制竹炭的技术攻关。浙江省林学院与衢江区林业局合作，开展了炭化炉法炼制竹炭的试脸、研究，取得了较好的效果。为提高竹炭炼制的经济效益，衢江区林业局、衢州民心炭业公司、衢州现代炭业有限公司、衢州净力竹炭厂与有关科研教学单位合作，进行竹醋液生产技术探索，对竹醋液的生产设务、原料、燃料、收集工艺和储存方法等方面进行研究，获得了生产高纯度竹醋液的生产工艺技术。

竹炭产品开发成功以后，衢州民心炭业有限公司、衢州现代炭业有限公司、衢州净力竹炭厂等企业在各级林业主管部门、有关科研教学单位的大力协助下，致力于竹炭深加工新产品的开发。衢江区林业主管部门在全区先后启动实施了国家星火计划“竹炭生产技术及系列产品开发”和省科技项目“环保型竹炭及系列产品”开发等重点科技项目。目前，已成功开发出竹炭片炭系列、筒炭系列、颗粒炭系列、粉炭系列、工艺炭系列、竹炭保健服饰系列、竹炭建材系列、竹炭薄型材系列、竹醋液精制液系列等十大系列，100多只新产品。

品牌建设

目前，衢州竹炭业已成为全市竹材加工业中的主导产业。2001年，第一个被国家林业局命名为“中国竹炭炭之乡”。2002年，又在沈家经济开发区设立了占地而积500多亩的省级竹炭行色工业园区。

衢州竹炭开发和生产，引起日本竹炭协会等组织的关注，会长野村隆哉先生多次率团考察衢州竹炭开发生产情况。在第二届中国竹文化节暨国际竹业博览会上，来自15个国家和地区的竹类专家、学者，对衢州市送展的竹炭产品给子高度评价。2001年8月，国际竹炭、竹醋液学术研讨会在浙江林学院举办，参加会议的中外专家又专程赴衢考察竹炭开发、生产企业；衢州市有关有关行业组织、企业，也多次组团参加各类学术研讨或参观、考察市场，增进了国际间的经济文化交流与合作。 衢州竹炭及其制品知识

竹炭的比表面积和导电性能

竹炭内部形成各类孔隙，具有微孔、中孔和大孔，因而竹炭具有一定的比表面积，使它对多种有害气体具有很好的吸附能力。

竹材和木材一样，通常都是不良导体，可称为绝缘体。但形成竹炭以后，导电性能发生了极大的变化，炭化温度为 700 度左右时的竹炭显示出良好的导电性能，可称为导体。通常竹炭的导电性随炭化温度的升高而增长。

竹炭产生远红外线和负离子

红外线是波长在 0.78um—300um 的电磁波（近红外： 0.78um — 3um ；中红外： 3um — 30um ；远红外： 30um — 300um ），具有不受空气影响而直接到达接受对象的特性。而人的皮肤通常为有机体，对远红外线吸收率高，传热率也高。一旦接受远红外线就能迅速达到皮肤内层，特别是对 4um — 14um 波长的红外线是吸收效果最为明显，使人体产生体感温度上升的作用，除用作保温材料外，还具有抑菌、防臭、促进血液循环等功能。

在吸收了人体或外界的热能辐射，通过分子的能级路迁而释放出波长在 2.5um — 30um 的红外线，而其中与生物生长密切相关的 4um — 14um 波长范围的红外线（由于此波段与人体红外线吸收谱匠配完美），可引起人体表面微血管的血液循环，达到保暖保健、促进新陈代谢之功效。对于预防和治疗关节炎、失眠等症有明显作用。试验表明竹炭产生的红外线波长在 8um — 25um, 竹炭具有产生红外线的功能。

负离子是空气中一种带负电荷的气体离子。有人称它为“空气中的维生素”，并认为它像食物的维生素一样，对人体及其他生物的生命活动有着十分重要的影响，有的甚至认为空气负离子与长寿有关，称它为“长寿素”。负离子有镇静、催眠、镇痛、镇压、镇咳、止痒、利尿、增食欲、降血压之效。试验将竹炭样品密封在 1m 3的密封仓中 12小时，用静态法负离子测试仪测试，空气负离子浓度增加量为70个/cm3,试验证明，竹炭具有产生负离子的功能。

竹炭能吸收空气中的多种有害气体

经测定，竹炭对空气中有害气体（甲醛、氨气、苯、甲苯、三氧甲烷）的吸附性能为：对甲醛的吸附率为 16%—19.3%，持续吸附时间可长达24天。对苯和甲苯的吸附率分别为8.69%—10.08%、5.65%—8.42%，在1天左右的时间内接近达到平衡。对氨的吸附率为22.73%—30.65%，持续吸附时间可达24天。对三氧甲烷的吸附率高达40.68%，持续吸附时间可长达24天。竹炭具有优秀的吸附力，将炭放在冰箱内，就可以吸收乙烯保持蔬菜的新鲜度。竹炭也具有除臭效果，去除冰箱内的异味。由于具有一举两得的效果，因此，竹炭是冰箱内不可缺少的“角色”。但如果放有尚未成熟的水果时，放入竹炭后不容易成熟，要特别注意。

竹炭能吸附水中多种有害物质

人类的生活和生产活动产生的大量污水排入江河，使江河水体的生态系统受到破坏，水体受到污染，竹炭可净化和明显地改善水体中的重要水质指标，目前的初步研究表明，竹炭对污水中的色度和浊度以及化学耗氧量（ COD）去除效果明显；对污水中总氮的去除率接近100%；对污水中有机磷农药的去除有一定效果，对水体中乐果的去除效果达70%、对甲基硫磷达60%。

竹炭的调湿性能

当环境湿度很大时，竹炭利用其吸湿作用，吸附室内空气中的水分；反之，当环境湿度很小时（即干燥）竹炭利用其解吸作用，放出水分，以达到调节空气湿度的作用。研究结果表明：在相对湿度为 95%时的吸湿率可以达到14%，即在室内放置100公斤的竹炭，可以吸收空气中14公斤的水蒸气。当空气湿度降低时，竹炭可自行向空气释放水分，以达到调节湿度的性能。

竹炭的保健功能

因竹炭具有消臭、吸湿、抗菌、解毒调温、防辐射、防静电等保健功能，是家庭、医院、旅馆良好的居家、安寝用品。调节空气湿度、温度调湿，调温效果：竹炭利用无氧高温炭化制取，不含水份，竹炭的束管纤维组织发达，多孔质是木备长炭的六倍。竹炭含许多微细小孔，就像是个无限大的储藏间；而且前后相通，良好物理性的吸附。所以竹炭有极佳的调湿和调温效果。当外界湿度大于竹炭湿度时它就吸入；反之则放出。

净化空气：竹炭丰富的束管纤维组织能完全自然的除臭、除湿、过滤不良空气，吸附有害电波、尘土。

净化水质：竹炭发达的束管纤维组织比备长炭多6倍的多孔质，可完全吸附自来水中的余氯，分解三卤甲烷的毒素，净化水质。竹炭中含多种矿物质，PH值介于8.2—8.5之一间如镁，铁，钾，锰，磷┈易溶于水，使水质呈弱碱性，甘甜、好喝。

煮饭：用途竹炭具有优质的净水功能，竹炭又能发出远红外线使每粒米均匀受热，煮出的饭香好吃。

保鲜：蔬菜和水果会释放出名为乙烯的气体，乙烯会增加植物的成熟和老化。所以，即使将蔬菜放入冰箱也无法保证不会腐烂。稍不留神，就会发现蔬菜瓜果已经烂成一团，或是蔬菜已经缩水了。