大蔬无界(苏州诚品馆)
菜系口味:素食餐厅
简介
大蔬无界采用时令的食材,以中国传统养生饮食作烹调基础制作出来的素食,打破了素菜予人平淡无味的观念,创新的煮意与国际化的烹调,偏向欧陆风味的菜式,带给你崭新的味蕾体验。室内装潢将江南园林元素与现代艺术融为一体,亦古典亦时尚,似要与身处的百岁欧陆建筑相互呼应。
特色招牌菜
满城尽带黄金甲,黄咖喱,彩虹,卷珠帘,巴蜀夫妻,接地气
菜品:既然是素食餐厅,里面所有的菜品自然都是素食做成。卷珠帘是一道凉菜,是一种海藻,配合酱油蘸料,吃起来口感非常清爽。满城尽带黄金甲,是有杏鲍菇制成的,味道非常近似肉的味道,推荐品尝。大珠小珠落玉盘主要是鸡头米豆类组成,口味清淡。黄咖喱里面是咖喱豆腐,相对味道较为重一些,咖喱味道很正,适合下米饭。
吃货点评:上海的大蔬无界被米其林红宝书评为了必比登美食家。必比登美食家,便是经过米其林美食评选,物廉又价美的美食店!苏州这家店虽然没有参与评比(米其林餐厅评选只针对餐厅,不针对品牌和厨师),但连锁店的水准也不会差到哪去。米其林指南一星餐厅荣誉。
环境:很不错,比较安静,适合就餐。
人均消费:164元左右
所在地区:苏州月廊街8号诚品生活3楼L303
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