北舞渡镇

基本介绍

北舞渡镇位于舞阳县北部，沙河南崖的沙灰河交汇处。北有侯集、南有马村、西有章化、东有莲花等乡镇。面积41.38平方千米（2017年），人口27017人（2017年）。镇区面积2.84平方千米，人口1.6万人。辖官厅街、田李、鹿店、蒿庄、鹿庄、郑李、文昌街、军张、中山街、顺河街、东魏、仲张、西大街、黄庄、左沟、坡杨、尚庄、贾湖、泥河王、菜园刘20个行政村，39个自然村。漯平、许泌公路在镇中穿过。古迹有清代山陕会馆彩牌楼为省级文物保护单位，还有贾湖遗址及古墓群。明清时代为水陆交通要道和货物集散地。现在是县北部的贸易中心。

北舞渡镇曾是豫中货物集散地，史载：“北通汝路，南联宛襄……江南山货，东方海盐，由此中转。”明清两代，北舞渡镇借沙河四季通航的便利，成为水陆交通要道，“陆行者易舟，舟行者易乐”，"山陕府引商之南，之至而雨集"。鼎盛时期，北舞渡镇的商号多达500余家，素有“拉不完的赊旗店，填不满的北舞渡”之称。其时北舞渡被誉为中州巨镇，名扬周边数省。明清两代，北舞渡镇拥有“日进斗金、九门九关小北京”的盛名。统计下来，北舞渡镇曾作为舞阳县政治、经济、文化中心达1700多年。

北舞渡镇现在还是舞阳县北部的人流、物流、信息流中心，现在已构筑了较为完善的市场体系，金山大道综合市场、步行一条街、名吃一条街、大型集贸市场、木材市场、蔬菜批发市场各具特色，已初步形成农村商业超市，为商贸业拓展了发展空间。几千年来，漯河航运的发展，经历了盛衰起伏的沧桑变化。它随着金戈铁马的战争萌芽于西周，发展于汉晋，兴盛于隋唐，经历元明清。“填不完的北舞渡”开启了漯河商业航运的繁华和昌盛，而至京汉铁路通车之后，“水旱码头”的漯河又开始继往开来书写新的篇章和新的辉煌。

北舞渡是中州历史名镇，原名北舞镇，古称定陵镇，是周代东不羹国所在地（镇西有故城）。春秋时属楚，战国时属定陵县，北魏设定陵郡（辖三县），隋唐改北舞县，元改北舞镇巡检司，作为舞阳县的政治、经济、文化中心达一千七百余年，明清时称北舞渡镇，后又称沙河渡。北舞渡镇民国初年设定陵区，1931年改为舞阳县第七区，建国后，1950年为北舞渡区，1958年成立北舞渡人民公社，1983年12月撤公社改乡为北舞渡乡1988年经省人民政府批准撤乡建镇，改为北舞渡镇。2000年5月被确定为省级重点镇。

北舞渡镇早在明清时期，就素有“水旱码头”、“小汉口”、“填不满的北舞渡”之称，是豫中货物集散地“中州名镇”。北舞渡文化源远流长，镇辖内名胜古迹12处，诱引文人墨客、商贾艺人云集。山陕会馆始建于清道光十年，馆内有春秋楼大拜殿建筑群体等；彩牌楼造型精湛、独具风格，属省一级保护文物；贾湖遗址属新古器时代裴李岗文化遗址，在此出土的贾湖骨笛，被誉为“中华第一笛”，被称为人类文明的重大发展。贾湖文化的发掘，把中华文明向前推进了3000年，该遗址属省一级文物保护单位和联合国科教文化组织重点保护开发项目之一。另有樊哙庙、中国第一当铺等名胜古迹更加重了北舞渡的历史文化的深厚底蕴。

景点景观

河南清代牌楼建筑之冠

山陕会馆是秦晋商人接客迎仕，交际联谊，同乡集会的场所，由于北舞渡便利的水陆优势，山陕商人看中此地商机，纷纷在此投资经商，并解囊捐资，兴建而成。据碑石记载，这里在清雍正年间就已开始兴建，乾隆十八年时这里就有春秋楼、大花楼，戏楼、大殿、铁旗杆、钟鼓楼、照壁……等建筑。由于苍桑巨变，岁月衽冉。这里往日的辉煌已不复存在，金碧辉煌的会馆现仅存牌楼拜殿及左、右配殿。牌枋居予会馆的中部、立于拜殿前与拜殿位于同一中轴线上，为三间、五楼、六柱，柱不出头或牌楼建筑，柱子排成工字形，边柱斜出，边柱与中柱成三角形状，使两边的次楼成斜出的歇山顶。主次楼均用灰色筒板瓦覆盖。主楼正脊用八节透雕花卉的脊筒组成，大吻吞脊前视。正脊中央矗立着造型优美、玲珑秀丽的重詹楼阁式脊饰。楼阁两边为造型逼真、栩栩如生的驼珠奔狮，这些华丽的脊饰，更使楼貌增辉。主楼的垂脊与戗脊亦由透雕花卉的脊筒组成。脊端饰有造型生动的张口或闭口的垂兽和戗兽。戗脊外的岔脊，由筒瓦扣合而成。并用一微微翘起的勾头瓦代替岔兽。次楼脊吻的构成情况基本与主楼相同。整个楼顶屋面曲线缓和，楼檐层层叠叠，翼角高高升起，婀娜多姿，翩翩欲飞。

主楼额枋下使用雕刻有花卉的变形花牙子骑马雀替，雀替之上为小额枋。正面精雕着山水、奔兽，背面浮雕有缠枝花卉。其上为两层花板，透雕山水、林木、人物、建筑和花牙子、浮雕狮子、绣球和奔走的麒麟、宽大的龙凤板中央悬挂“浩气英风”匾额。龙凤板上复置额枋。枋正面透雕二龙戏珠，背面透雕两双展翅翱翔的凤凰。额枋上置斗拱，平身科五攒，皆十一踩出四翘大斗为讹角斗，里外拽爪拱。除用单材素面拱外，还有透雕缠枝花卉的花板形拱，驼峰形拱以及浮雕花卉，林木的标准形拱。用花板代替厢拱，耍头雕成张口龇牙的龙头。柱头科斗拱正侧面皆为九踩三翘计心造。耍头亦为张嘴龙头。主楼前后共有四根垂花柱，柱头雕刻四个瓣形花卉。垂花柱上置平板枋。平板枋上的柱头科，为三踩单昂，象鼻形昂嘴上雕刻三幅云，耍头雕刻成龙头状；平板枋上的平身科为三踩单昂，耍头两边出45°斜拱，斜拱上雕刻象首耍头。

次楼的额枋下雕刻花牙子骑马雀替。小额枋正面浮雕宝瓶、花牙子等。小额枋之上为龙凤板，板上的刻字现已不存。其上复置额枋，枋面透雕磙龙和缠枝花卉。枋上置斗拱，平身科三攒，皆九踩三翘，大斗为讹角斗。柱头科的正侧两面各出九踩三翘计心造斗拱，柱头科、平身科及垂花柱形制皆同主楼。

楼身的中柱和边柱均为圆形，柱下置垫鼓形桑墩（柱础）每根柱均有制作规整抱鼓石。中柱正面的抱鼓石上雕刻一昂首张口蹲卧的石狮，背面抱鼓石上雕刻一变形石狮。四根边柱的抱鼓石上，无雕饰。牌楼下的工字形石条基础，把玲珑秀丽的彩牌楼高高托起，显得更加巍峨壮观。

拜殿位于牌楼后三间弧脊悬山顶，额枋上雕以龙凤等图案，梁架为三重，上饰彩绘，用材考究，屋面以筒、板瓦覆盖。与前边的牌楼前后呼应，浑然天成。

拜殿左右两侧为配殿。山陕会馆是北舞渡中晚期商业繁荣的一个缩影。从现存的精美建筑中仍能显现出当年他繁华的身影。

山陕会馆牌楼造型设计匠心独具，木雕石雕遍及楼体，其造型之美、工艺之精，堪称当作绝伦，是古代建筑的瑰宝。由于工程浩繁艰涩，曾有鲁班下凡助建的故事流传于世，院内碑刻林立，松柏繁盛，是人们休闲、访古的好去处。因其特殊的历史、艺术价值，河南省人民政府将其公布为第二批河南省文物保护单位。1981年载入《中国名胜辞典》。

北舞渡镇当铺遗址

建于清道光八年（公元1828年）的当铺院位于北舞渡镇东老街，相传是当时的山陕巨商所修，后转为天主教堂。舞阳县第一个地下党组织--时雨学社就在这里成立。解放后，这里又成为中共北舞渡区委所在地。如今，当铺院的旧址上是北舞渡镇的天主教堂。

赶到当铺院时，天色已经不早。从房屋的外观上可以看出，当年修建当铺院的老板是花了大钱的。据镇上的老人介绍，建当铺院的材料相当讲究，从土坯的打制到合缝用的灰粉都严格按照当时最高的建筑标准执行。相传，当铺院的修建是由巨商的儿子负责的，建成后，巨商之子请老爷子来验收。老爷子赶到北舞渡镇，围着房前屋后转了一圈说："房子建得不错，可惜没法装上轱辘运回老家。"儿子一听十分不解，原来，兴建当铺院投资过大，巨商已经无力经营。无奈之下，刚刚建成的当铺院一天未用就转让给了当地的天主教士。

资料显示，当铺院整个建筑坐东朝西，面阔五间，是一座二进四合院。前过厅（代大门）、后过厅和大厅在一条中轴线上。过厅均为圆圈窗，窗下铺青石，石上镌刻有花草、卷云、麒麟等图案的浮雕。南北厢房进深4米，宽七八米。眼下，这组结构严谨的建筑群只剩下一进四合院，前院厢房也已坍塌了三间。现在的当铺院旧址是北舞渡镇天主教徒的主要活动场所。

历史沿革

古称定陵。据史书记载，距这里西3千米的东不羹城为西周时的东不羹国封地，春秋末，楚灭不羹。战国至汉代改为定陵城，到东晋后燕将慕荣农讨贺耕于定陵毁弃此城，后移至现在沙、灰河交汇处的北舞渡镇。东晋以后，北魏在此设定陵郡，东魏、北齐、隋唐设北舞阳县，至唐开元县废迁回现在的舞阳城。元大德年间，舞阳与叶合并改为北舞渡巡检司。

民国初年设定陵区，1931年改为舞阳县第七区，1950年改为北舞渡区，1958年建北舞渡公社，1983年改乡，1988年改镇。1997年，面积43平方千米，人口2.9万，辖文昌街、中山街、西大街、顺河街、泥河王、菜园刘、尚庄、贾湖、坡杨、左沟、东魏、冢张、黄庄、郑李、鹿庄、蒿庄、鹿店、田李、军张、崔庄20个行政村。

北舞渡是中州历史名镇，原名北舞镇，古称定陵镇，是周代东不羹国所在地（镇西有故城）。据《明嘉靖南阳府志校注》及清代一些地方志记载：北舞渡镇春秋时属楚地，战国时属定陵县，隋唐时改为北舞县，元代改为北舞镇巡检司，明清时属舞阳县。在北舞渡镇的二郎庙内，刻于元至正三年（公元1343年）的碑文《护国圣烈惠灵显仕佑仕王重修庙记》中说："去县北六十里，有镇曰北舞……南北二镇，千有余家，皆有文庙书院，士夫宗文，行忠信之教……"当时北舞渡镇的繁华盛况从这篇碑文中可见一斑。北舞渡镇曾是豫中货物集散地，史载："北通汝路，南联宛襄……江南山货，东方海盐，由此中转。"明清两代，北舞渡镇借沙河四季通航的便利，成为水陆交通要道，"陆行者易舟，舟行者易乐"，"山陕府引商之南，之至而雨集"。明清两代，商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。鼎盛时期，北舞渡镇的商号多达500余家，素有"拉不完的赊旗店，填不满的北舞渡"之称。其时北舞渡被誉为中州巨镇，名扬周边数省。北舞渡镇拥有"日进斗金"、"九门九关小北京"的盛名。可谓“市面繁盛，甲于诸邑”。1905年，随着京汉线的开通，这里的交通优势逐渐东移，商户逐渐移至漯河，北舞渡也就日渐衰落了。统计下来，北舞渡镇曾作为舞阳县 政治、经济、文化中心达1700多年。明清时称北舞渡镇，后又称沙河渡。北舞渡镇民国初年设定陵区，1931年改为舞阳县第七区，建国后，1950年为北舞渡区，1958年成立北舞渡人民公社，1983年12月撤公社改乡为北舞渡乡1988年经省人民政府批准撤乡建镇，改为北舞渡镇。2000年5月被确定为省级重点镇。

北舞渡镇早在明清时期，就素有“水旱码头”、“小汉口”、“填不满的北舞渡”之称，是豫中货物集散地“中州名镇”。北舞渡文化源远流长，镇辖内名胜古迹12处，诱引文人墨客、商贾艺人云集。山陕会馆始建于清道光十年，馆内有春秋楼大拜殿建筑群体等；彩牌楼造型精湛、独具风格，属省一级保护文物；贾湖遗址属新古器时代裴李岗文化遗址，在此出土的贾湖骨笛，被誉为“中华第一笛”，被称为人类文明的重大发展。贾湖文化的发掘，把中华文明向前推进了3000年，该遗址属省一级文物保护单位和联合国科教文化组织重点保护开发项目之一。另有樊哙庙、中国第一当铺等名胜古迹更加重了北舞渡的历史文化的深厚底蕴。

荣誉及其他

著名小吃

胡辣汤起源

北舞渡胡辣汤：香辣小吃誉中原

北舞渡的胡辣汤起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤，经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户，且门店外扩，生意红火，在漯河胡辣汤市场独树一帜。

北舞渡的胡辣汤由勤劳的回民发扬光大。据老人讲，传统的胡辣汤是由大铜锅盛装的，嵌在一辆红色推车上，下面用炭火煨着。卖汤人素衣白帽，手持一把大木勺，在汤锅里搅三搅，啪”一碗热气腾腾的糊辣汤便盛好，递在喝汤人手中。技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的。北舞渡的胡辣汤分闪、丁、吕、宛四家，都很有名气。如今，他们后人在郑州、漯河、平顶山、许昌、襄城县等开设的胡辣汤店（摊）已成为当地人们早餐的首选。

胡辣汤食材

北舞渡的胡辣汤以羊肉为主，炖肉胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、糊椒，辣椒，花椒，八角等熬制的，大概也就这些，据说这个是秘方，除了本家的，外人是不可能知道真正的配方的。正宗的北舞渡的味道就是好，让人兴奋。汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重些，味道上讲，北舞渡的由于用了较多的糊椒，辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、糊椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝着粘乎乎、香喷喷，酸辣可口，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。特别是在冬日的清晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会渗出细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。

胡辣汤特色

胡辣汤是中原地区的风味小吃。辣是它主要特征，但那种辣并不象吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，真让人百感交集呀，如果偶然再吃到几粒煮得软烂的花生米，那就更是喜不自禁了。

胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。虽然它源于清代，大兴于民国初年，之后却花样不断翻新。它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。无论是春、夏、秋、冬的清晨，当各大宾馆酒店的大门还是紧闭时，胡辣汤的香味便已四散飘开，吸引着人们的食欲。临街三间大棚，青砖铺地，散放着数十只桌凳。干净的碗筷，涌动的食客，火热的场景。正宗的、有名气的胡辣汤摊点前，总是挤满了人，一碗难求啊。汤中多牛肉、羊肉，价廉味美，只需一元、两元的，配以油饼、牛肉水煎包，食之开胃，通体大爽。盛汤师傅手法的娴熟也是一道美眼早餐：一支大勺翻转起舞，勺柄并不于掌中落实，只是轻执即丢；料碗横排于面前，各有小勺置于其中，每盛一碗汤来，只需一勺，不漫不溢，加料时以指尖轻点，小勺飞起，料入汤中，整个过程只需三四秒钟。观者沉醉，食之更美。寒风袭人的冬日，你坐在胡辣汤摊点上，然后，你咀嚼着胡辣汤的余味，会精神饱满地把一天的事做完。胡辣汤另外的一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与胡辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。

胡辣汤发展

为弘扬饮食文化，大力发展旅游经济，舞阳县县旅游局在全县范围内开展了“舞阳旅游地方名优小吃”挖掘整理工作，由广大消费者直接投票评选出了“首届舞阳县十大旅游地方名优小吃”，北舞渡隆源斋闪记胡辣汤（清真）等这些带有浓郁地方特色和风味传统的小吃顺理成章获此荣誉。日前，舞阳县正式命名“北舞渡隆源斋闪记胡辣汤”等十家小吃为“首届舞阳县十大旅游地方名优小吃”，并为这十家小吃颁发了奖牌。