【简介】九层山茶生长在海拔1400米的山顶上,生长环境土层深厚肥沃,是微酸性的土壤,茶叶含丰富的有机质及多种矿物质,成品外形颗粒紧结重实、色泽油润,细嫩匀整,碧绿显露,茶汤滋味浓厚甜润,香气鲜纯浓郁,花香明显,翠绿清澈。
【主要产地】贵州,六盘水,六枝
【生长环境】“九层山”茶叶生长在海拔1400米的山顶上,生长环境土层深厚肥沃,是微酸性的土壤
【品质特征】成品外形颗粒紧结重实、色泽油润,细嫩匀整,碧绿显露,茶汤滋味浓厚甜润,香气鲜纯浓郁,花香明显,翠绿清澈。
【加工工艺】鲜叶——摊放——杀青——摊凉——初烘——理条做形——摊凉回潮——足火烘干——拣剔精制——分级包装。
【选购技巧】
1、看:是看茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的(晒干后饮用时为墨绿色偏黑),而且条形也比较均匀。此外,还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,如有则茶叶品质一般。最重要的一点是正宗的杜仲茶有拉丝。
2、闻:如果茶叶看起来不错,那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。
3、泡:市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错,但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时,最好能将其泡开品尝一番。
【储存方法】
1、分成小包装,可以使用打包机打包;
2、放进放进冰箱冷藏室,记住要单独存放;
3、密封放在阴凉通风的地方,不要阳光直射;
4、放入袋子中,在旁边放一小包干燥剂也可以;
5、用纸包好,生石灰用布袋装,放在茶叶旁边也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂内,放在低温低湿的地方。
【需求场合】
自饮:办公室、家里、招待客人;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。
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