在原来的申报过程中,扬州园林建筑技艺和叠石技艺是分别进行申报的,但是这次在申报第四批国家级“非遗”项目时,根据国内专家的建议,将两个项目结合在了一起。“扬州园林营造技艺是一种以建筑为主体表现形式,结合叠石,辅以植物及理水,科学配置,精心组合,构建最宜人居住和观赏的生态、诗画环境的传统技艺。”管世俊如此定义扬州园林营造技艺。
扬州营造的传统园林,不仅在外形上,而且在结构上、细作上均显现出独特的美。它融汇南北,自成一格,雄伟中寓明秀,得雅健之致,而堂庑廊亭的高敞挺拔,假山的沉厚苍古,花墙的玲珑透漏,更是别处所不及。
其中,又以叠石技艺巧夺天工。扬派叠石讲究“中空外奇”,或挑法造险、或飘法求动。洞内或置石床、石凳、石桌,或引水、布桥,造景别有洞天,可游、可观、可居,空透处深不可测,突兀处险象万千。最有特点的当属个园的“四季假山”,“春山宜游,夏山宜看,秋山宜登,冬山宜居”,更是将扬派叠石推向了新的高峰。除了叠石技艺,扬州园林技艺还有很多精巧之处,令人回味无穷。
扬州园林多是宅园结合,建筑随园而设,布局灵活,结构严谨,疏密有致。扬州民居也多借用筑园技艺,能闹中取静,小中见大,清新古朴,独具特色;扬州砖作,不炝色,不粉刷,一律用磨砖,采用阴嵌手法,对缝相拼,制作极为精细工整。图案因“境”因“景”而变,轮廓清楚,线条明快,打磨细腻,圆润自然,穷极变化又不失浑厚简练;厅堂的大脊、戗脊脊端也饰以花砖或砖雕,刚中有柔;扬州木作,擅做“清水货”,不施彩、不髹漆,以显示原材料固有的色彩美与质地美;扬州雕作,精巧而不纤弱,浑厚与洗练、秀丽与健劲兼而得之。虽花色奇巧,却不铺成堆砌;虽意匠生新,却不露半点痕迹。
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