贪嘴意大利（纪录片）

剧情简介

两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。

主要演员

Antonio Carluccio、Gennaro Contaldo

剧评

网友评论：关于意大利，你不得不知道的是，这个国家有着悠久的烹饪历史和传统。尤其后者，简直在某种程度上，跟顽固不化没什么区别。很多意大利人强调的是妈妈的味道，这个本无可厚非，毕竟，对很多人来说，小时候吃到的食物，总是最好的，尤其是家人制作，充满爱心，不管以后吃到多少美食，对那些记忆总是会如同珍宝一样保存在记忆力。

网友评论：两个意大利老爷爷的美食之旅，让我对意大利充满了向往。有人说，世间万物，唯美食与爱不可辜负。对的，就像片子中所说，生活有两个本质功能，你只需要食物和爱。我是个特别喜欢美食喜欢做饭的人，内心里总觉得饭呀，菜呀，柴米油盐呀，才是生活最基本的味道，只有做饭的我是最放松的时候。比生活更重要的是你所选择的生活方式，人生虽有许多烦恼，但是人的精力有限，我们应该将注意力放在美食与情感上，放轻松，好好享受上天赐予我们的一切，原来生活可以如此美好。

网友评论：

如果你以为Gennaro Contaldo 和 Antonio Carluccio 是一对可爱的基情老爷爷和大叔的组合的话，那就太表面了。 Antonio Carluccio ，1937年出生在意大利西南部的Salerno省的Vietri sul Mare小镇，生日是白羊座的最后一天，4月19号（我是白羊座的第一天，哇咔咔。）。他父亲是一位铁路局长，所以小时候他们家搬了意大利西北部的Piedmont省：意大利南部和北部的食物，他都经历过了。于是，21岁维也纳学习语言，之后在德国学了红酒，做了批发商，以此为跳板，了英国在那里发迹----------当然，当然，暗黑料理大国啊，他了不红才怪呢：是的，我还没过英国，请允许我有点偏见。最起码，在上世纪70年代，英国的饮食应该才从战后的罐头一开就一餐的状态下，随着经济复苏而开始复苏。所以，他赶上了好时候。1981年开始作为管理者，8年后作为拥有者，链接的是一家餐厅，the Neal Street Restaurant。就作为说明好了，明星厨师Jamie Oliver就是从他的餐厅里面出师的。遗憾的是，这家餐厅已经于2006年结业。但是，拥有13本有关意大利饮食的烹饪书，两个烹饪节目之后，2011年的这次旅行，促成了这一美妙的烹饪节目的诞生。

至于Gennaro Contaldo,如果你以为他只是一个Antonio的跟班的话，那你就错了。这个1949年1月21日出生的水瓶男，18岁在出生地意大利西南部的Minori小镇的当地餐馆开始了厨师生涯，2年后了英国，在Antoino的 the Neal Street Rastaurant 工作，跟Jamie Oliver结下了深厚的友谊-------他参与了后者最少13个电视节目，并且作为副手之一，在美国的烹饪电视节目《料理的铁人》大赛中，帮助Jamie Oliver与美国的意大利名厨Mario Batali对战（Mario就是在《后厨机密》里面的那个主人翁，有着粗壮小腿的长头发的浪子厨师）。1998年他离开了 the Neal Street Rastaurant, 第二年与人合作开了 Passione 餐厅，并且于2005年赢得了 the Tio Pepe Restaurant Awards。他写的与餐馆同名的烹饪书《Passione》，也赢得了Gourmand World Cookbook - Best Italian Cuisine Book for 2003的奖项。遗憾的是，Passione餐厅也于2009年结业，看来饮食业开开关关，比我家厕所灯都频繁啊。但是不管怎样，总得来说，这家伙也算是超级跟班了。