基本介绍
东坡泡菜，有悠久的历史、深厚的文化底蕴，相传由中国古代第一寿星商朝大夫彭祖始创，经北宋大文豪苏东坡发扬光大，传世近4000年。在漫长的历史岁月中，东坡泡菜经历代烹调大师、美食行家和千家万户不断探索，融合了“川菜”烹饪艺术的博大内涵，逐渐积淀成一种脍炙人口的时尚饮食文化，深受人们的广泛喜爱和追捧。如今，泡菜城景区让这一美食文化更为人们熟知，成为眉山代表性的胜地。
景点景观
中国泡菜博物馆
中国泡菜博物馆位于中国泡菜城入口处，是国内首家以泡菜为主题的专业性博物馆。展览面积达2000余平方米，由历史与文化、生产与加工，传承与创新、产品与品牌、品鉴与体验，质量与安全以及展望未来等展区构成，体现了文化性和知识性、互动性和体验性，原创性和艺术性。
泡菜生产企业
园区已入驻泡菜食品及相关企业22家，其中投产13家、在建4家、新签约5家，形成集“泡菜加工、质量检测、研发培训、旅游观光、文化博览、产品交易、仓储物流、配套服务”为一体，世界知名、国内一流的综合性泡菜产业园。
交通指南
公交
市区内乘坐2路、102路直达。
自驾
成乐高速→眉山市→一环东路→苏湖路→顺江大道北段
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