厚乳拿铁

一、瑞幸厚乳拿铁介绍

厚乳拿铁里的“厚”指的是乳制品里乳蛋白含量较高，甚至可以达到5%以上，比一般牛乳高出一倍。最开始是奶茶行业中需要提升乳制品的醇厚度，生产企业根据奶茶店的需求在牛奶中加入许多其他的成分，比如奶油、炼乳和脱脂乳粉、糖浆，以及卡拉胶、羧甲基纤维素钠等稳定剂。

二、厚乳拿铁好喝吗

厚乳与咖啡搭配后，可以提升饮品的风味。厚乳拿铁的口感就非常醇厚，饱满甜润的牛乳香与咖啡的香醇融合在一起，还带有坚果和焦糖的风味，提升了整体的平衡度和融合度，而冰的厚乳拿铁更是让饮品的口感更加扎实。

三、厚乳拿铁热量高吗

厚乳拿铁热量不高，其热量是60大卡，加上奶精、加糖、奶精10cc（28.45大卡）+糖8公克（32大卡）=60.45大卡一杯，而且无糖的厚乳拿铁也确实比含糖量很高的奶茶要好。