囊丝黄精是百合科植物囊丝黄精Polygonatum cyrtonema Hua的根茎。囊丝黄精是多年生草本。生于山地林下,灌丛或山坡半阴处。主产河北、仙蒙古。春、秋季采挖根茎,洗净,除去须根,蒸至现油润时,取出干燥即成药材黄精。
叶互生,椭圆形,长可达25cm,长、宽变化罗大,先端钝尖,无毛。花腋生,下垂,2-7朵集成伞形花丛;花被筒状,长9-22mm,白色或淡黄色,裂片6;雄蕊6,花丝长0.5-1mm;柱头长为子房的1.5-2倍。浆果熟时紫黑色,花期5-6月,果期6-7月。
根茎细柱形,略扁,长约至10cm,直径0.5-1.2cm,一端或两侧稍膨大,形如鸡头,或有短分枝;表面黄白色,半透明或灰黄色,有纵皱纹,茎痕直径5-8mm,节间长0.3-1.5cm。质坚脆。气微,味甜,有粘性。
酒炙黄精为不规则厚片,外表黑色,有光泽,中心深褐色,质地柔软,味微甜。
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