泸州市叙永县中国沈酒庄景区

基本介绍

酒庄将种植、酿造、乡村旅游等一二三产业进行有机融合，通过对酿造技艺研发、生产过程、企业发展史、酒文化陈列等内容展示，融观光、游览、学习、参与、体验、购物为一体，让游客不仅体验美酒的香气、口味、风格、原料、酿造、历史、文化、艺术、科技、健康等，更进一步体验酿酒产区的生态之美、自然之美、风土之美，增加游客的信任度和黏度，让游客变成顾客，让顾客变成粉丝。酒庄还将酒文化和中华优秀传统文化进行结合，通过对酒具、酒道、酒与艺术、酒的故事的保存、积累、整理、挖掘，让游客充分了解酒的健康价值、收藏价值、文化价值，并让其在体验中学习、传承工匠精神、有容乃大、兼容并包等中华优秀传统文化，从中孕育出沈酒的品牌文化。

景点景观

这里有沈酒乌木艺术博物馆，在众多藏品面前，让您惊叹大自然的鬼斧神工；有以传承650年的古法酿造工艺为基础的酿酒作坊，与完备的现代检测手段相结合，采用酒庄种植的优质红粮等天然绿色有机原料和山泉水，保证了产品从原料到酿造技艺的纯正和优良，让您看到放心，喝到开心；有长达5公里的地下天然藏酒洞，且即将建成世界最大的单体藏酒洞；有按五星级标准打造的沈酒仿古宾馆及民宿民居，让您栖居于自然，在生态田园风景中休闲度假养生；有将白酒文化与书画艺术的相互融合的醒醉艺术馆，旨在通过将传统书画文化与白酒文化相互融合，让您在品味一杯高品质好酒的同时，也感受到文化艺术的博大精深；有计划兴建的沈酒湖，让您在幽静秀丽、群山峰林围绕中融身于青山灵水之间；还有叙永县一二三产业融合示范园，让您见证沈酒集团如何在各级党委、政府的领导下，积极履行社会责任，出资2000多万，倾心帮扶国定贫困村——棉竹村，通过实施移民搬迁工程、修建沈酒希望小学、新建和改建水泥路30余公里、红粮种植等方式，初步验证“沈酒+红梁种植+白酒生产+白酒酒庄·乡村旅游”的扶贫模式，使其旧貌换新颜，实现以产兴村、产村融合，推动乡村旅游工业产业兴旺。

实用信息

景区开放时间：09:00-17:30

历史沿革

救国

护国战争期间，朱玉阶驻节泸州，尚池公和“泸半天 ”之称的赖光耀（酿酒业非物质文化遗立传承第一人、国际酿酒大师赖高淮之父），温筱泉（温永盛酒 ?西坊）、艾承庥、罗小吟等人与朱德组织泸州“东华诗社”，地址选在朱家山“怡园”。从此，沈酒坊与各界名士携手开自了实业救国之道路。

变迁

斑驳旧年，破碎成云烟，谁用平仄字眼拼凑岁月翩跹。1939年，日机轰炸泸州，沈酒坊遭到严重冲击。整片华夏土地狼烟四起，内忧外患，百业萧条。1941年，沈氏尚池公病逝。从此，沈酒坊渐隐在战火纷飞的年代里，但沈氏族人秉承祖训虔心相传酿酒技艺。

涅槃

穿越历史的尘湮，新中国成立后，沈酒坊第21代传人沈荣柄于80年代初组织成立泸州老罐酒厂，屡受国家部委和省市的奖励，获得“农牧渔业部优质产品银奖”、“农业部优质产品奖”、“乡镇系统优秀产品称号”、“巴蜀质里明星企业”、“守合同重信用企业”等殊荣，沈酒坊再度声名鹊起。

腾飞

如今，沈酒坊第二十二代传人沈鸿林先生对品牌重新定位，泸州老罐酒厂更名为沈酒集团有限公司。集团致力于社会公益事业，先后捐赠2000多万元改善叙永县向林镇基础设施公路建设，修建“沈酒希望学校”，改建文物保护单位古寺万灵山、资助叙永县栋梁工程扶贫助学公益活动、举办“古蔺黄荆老林英雄会大型公益慈善晚会”、“叙永苦笋文化节”等。沈酒集团始终不忘初心、慎终追远。

传承

“谁念过千字文章秋收冬已藏”沈氏家族不敢忘却祖辈先训，以忠诚经营为家训，世代相传、无一怠慢。沈酒坊传承人携手酿酒业非物质文化遗产传承第一人、国际酿酒大师赖高淮，承袭家传酿酒秘技，秉承传统古法酿造，载誉推出“沉香型沈酒”，这是凝结着三千年沈酒传承，一百世粮心老窖的惊世作品，更是沉淀着白酒历史的世界品味。